Лагман в казане на костре по-узбекски – пошаговый рецепт
Лагман в казане на костре по-узбекски – пошаговый рецепт Лагман в казане — блюдо Среднеазиатской кухни. Длинная лапша ручной работы (чузма) отваривается и заливается приготовленной горячей подливой на основе мяса и овощей. Причём от густоты подливы зависит, первое или второе блюдо у нас получится. Мне по душе средний вариант — густой суп. Готовить это блюдо… Читать далее »