Посадка летом моркови: как осуществить посев для зимнего хранения, почему такое время считается поздним, а также какие правила нужно соблюдать при уходе за овощем

Морковь, посев и уход, условия успешного выращивания морковки

Наряду с другими культурами морковка выращивается практически на каждом дачном участке. Сырая морковь считается одним из наиболее важных источников витаминов и каротина, она способствует усилению перистальтики кишечника, помогает избавиться от малокровия, способствует лечению заболеваний глаз. Включать в ежедневный рацион этот вкусный овощ рекомендуется взрослым и детям.

Содержание

Выбираем подходящие сорта моркови

Подходить к выбору сортов морковки для посева следует учитывая требования все свои требования: к срокам созревания, вкусовым качествам, урожайности и габаритам, цвету, способности к длительной лежке. Поскольку сегодня в продаже имеется огромное множество сортовморкови отечественной и заграничной селекции, то сделать правильный выбор бывает достаточно трудно.

Покупая семена морковки можно руководствоваться такими правилами:

  • для раннего урожая следует выбирать овощ с коротким корнеплодом
  • сорта с длинными корнеплодами требуют глубокого вскапывания грунта
  • корнеплоды округлой формы зреют быстрее, но хорошей урожайности не дают
  • более рациональное использование грядок можно получить высевая сорта с короткими плодами
  • если есть задумка продавать часть урожая, то лучше покупать сорта импортные – морковка будет выглядеть более привлекательной: ровной, длинной, гладенькой
  • для собственного употребления лучше выбирать сорта с яркой окраской – в них содержится больше каротина
  • сорта отечественной селекции в большей степени выносливы и приспособлены к экстремальным погодным условиям, которые часто наблюдаются в последние годы.

При покупке семян следует распланировать какое количество морковки понадобится для употребления летом и сколько корнеплодов вы планируете запасти на зиму.

Для летнего урожая предпочтительно брать сорта скороспелые, которые пригодны к употреблению уже на 60-70 сутки после посадки, для осени подойдут среднеспелые сорта, длительность их выращивания – около 100 дней, период вегетации поздних сортов – 120 дней больше.

Самые популярные сорта

Некоторые сорта морковки пользуются у дачников и огородников особой популярностью, это:

  1. Нантская, имеющая крупные корнеплоды (около 150 гр), хорошо хранящаяся зимой, сладкая и сочная.
  2. Шантане – среднеспелая, немного уступающая по вкусу Нантской, вес корнеплода- до 250 грамм, выращивать ее можно на тяжелых грунтах.
  3. Нандрин – тоже представительница среднеспелых сортов, вес – до 300 гр, очень ровная и красивая, имеет отличные вкусовые качества.
  4. К числу среднеспелых относится и сорт Самсон с хорошей урожайностью, крупными размерами плода и отличным его вкусом.
  5. Несравненная – сорт среднепоздний, хорош в лежке, плоды имеют яркую окраску,богаты каротином.
  6. Самый любимый сорт огородников – Королева осени, сорт зимний, отличающийся хорошей лежкостью, крупными корнеплодами, сочной мякотью, не склонен к растрескиванию.

Морковка фиолетового, желтого или белого цвета выглядит несколько непривычно, но она не менее полезна, а фиолетовые сорта даже способствуют предотвращению возникновения онкологических заболеваний.

По вкусу морковка цветная немого слаще, и аромат при термическойобработке имеет более яркий.

Чтобы получить возможность готовить салаты из разноцветной морковки можно приобрести семена Rainbow F1 – из них вырастут морковки белые, желтые, оранжевые и фиолетовые.

Как подготовить грунт для посадки

Сроки высева семян зависят от сортов: ранние высевают с 20 апреля, средние – после 25, предназначенные для зимнего хранения – с 10 по 15 июня.

Под грядку следует выбрать участок с рыхлым, можно даже песчаным грунтом – тяжелый будет препятствовать росту и нормальному развитию корнеплода. Нельзя садить морковку на заболоченном участке – она будет гнить, недостаточная увлажненность грунта сделает корнеплоды жесткими.

Сажать морковку можно после всех овощных культур кроме салата и петрушки. Землю следует перекопать с осени, из удобрений следует отдать предпочтение минеральным, вносить свежий навоз не рекомендуется – он повышает кислотность почвы, что для морковки нежелательно. Вносить минеральные удобрения следует за пару недель до высева семян.

Перед посевом семена следует: замочить на пару часов в теплой воде, замотать к мягкую увлажненную ветошь, оставить до набухания при комнатной температуре, когда семена набухнут и начнут прорастать их размещают в холодильник для закаливания.

На грядке делают бороздки – расстояние между ними – 20-25 см, глубина – 2-2,5 см. Сначала их поливают водой, затем высевают семена – на расстоянии 1-2 см друг от друга и прикрывают грунтом. Ускорит процесс появления всходов натянутая над грядкой пленка или агроволокно.

Сначала посев часто поливают, после появления всходов – один-два раза в неделю. После образования первого листа всходы прореживают, при этом удаляя растения более мелкие и слабые. Расстояние между оставленными растениями – не менее чем 2-3 см.

Уход за грядками

Под грядки с морковкой лучше выделить чистый от сорняков участок, но при появлении придется тщательно их выщипывать. Другой вариант – применить гербициды для морковки, их вносят по истечению недели после посева, в соответствии с инструкцией.

Правильный полив моркови подразумевает:

  1. систематическое увлажнение грядок после появления всходов, при сухой погоде – два раза в неделю
  2. поливать нужно их лейки, до полного промокания грунта
  3. по мере подрастания корнеплодов поливы сокращают до 1 раза в неделю, при этом увеличивая количество воды
  4. с августа поливать грядки можно только в случае сильной засухи.

После каждого дождя или полива следует рыхлить грунт и удалять сорняки. Подкормку производят не чаще одного раза в месяц, можно использовать настоянный компост или навоз, препарат Байкал.

Уборка урожая

Чтобы урожай сохранил на длительный период свою сочность, вкус и яркость следует убирать его из грядок своевременно. Сроки уборки зависят от сорта и времени посева.

Морковь и свекла, предназначенные для зимнего хранения убираются в начале октября, когда листья на них желтеют. Для того, чтобы не повредить корнеплоды потребуется сначала подкопать землю садовыми вилами или лопатой, затем аккуратно извлечь морковку.

Ботву лучше обрезать сразу-же, по линии глазков, чтобы предупредить возможность прорастания.

Какие заболевания и вредители могут поражать растения в период вегетации

Любую болезнь проще предупредить, чем лечить. Поэтому, если в предыдущие годы были замечены какие-либо заболевания растений, или отмечались случаи нападения на них вредителей лучше всего при посадке придерживаться этих простых правил:

  1. обязательно следует менять растения, высаживаемые на одной грядке,т.е. соблюдать севооборот, хотя-бы раз в пару лет,
  2. помните: лучшая морковь – та, которая устойчива к наиболее распространенным в вашем районе заболеваниям,
  3. для повышения иммунитета растений можно производить опрыскивание их раствором Байкала,
  4. в июне желательно обработать грядки иммуноцитофитом,
  5. полив следует осуществлять теплой водой,
  6. за год перед посадкой морковки следует известковать участок, это уберет излишнюю кислотность почвы, перед высевом семена следует продезинфицировать раствором марганцевокислогокалия,
  7. для предупреждения заболевания растений их можно опрыскивать Фитоспорином, алирином, триходермином, гамаиром и другими.

Часто встречается сухая гниль или фомоз, симптомами которой являются бурые пятна с темнымиточечками на листьях растений и корнеплодах. Предупредить ее появление можно глубокой вспашкой, обработкой семян, соблюдением севооборота, внесением богатых на калий удобрений.

Белая гниль напоминает ватный слой под которым находится слизь или уплотненный черный склероций. Появляется при нарушении технологий хранения, при высокой увлажненности почвы.Действенные методы борьбы с заболеванием: севосмены, обогащение грунта калийными удобрениями, тщательное уничтожениеостатков ботвы осенью.

Аналогичные методы борьбы помогут избавиться и от черной гнили, проявляющейся побурением листьев на молодых растениях.

Бактериоз проявляется в появлении на ботве желтых пятен и в последующем ее засыхании. При выявлении больных растений их следует немедленно удалять с грядки, предупредить заболевание можно частым чередованием культур.

От массового нападения на посевы морковной мухи, личинки которойпрогрызают в корнеплоде ходы до самой сердцевины, может помочь высаживание на одной грядкевперемешку лука и морковки, также применяется обработка грядок древесным пеплом. При большом количестве вредителей понадобится применение инсектицидов, таких как Интавир,Актеллик, Фас и др.

Полностью лишит урожая может нашествие морковной листоблошки – очень опасного для растения вредителя, который селится на ботве, откладывает яйца с которыхвскоре выводятся личинки.

Насекомое наносит вред растению на каждой из фаз своего развития, вызывает курчавость и увядание ботвы. Корнеплоды пострадавшего растения становятся жесткими, прекращают рост.

Борьба с листоблошкой потребует обработки растений в самом начале лета Интавиром или Актелликом, но не следует проводить обработку более двух раз.

Озимая совка может подгрызать листья растений и повреждать плоды. Чтобы отпугнуть вредителя можно использовать безвредные для людей и животных отвары отвары листьев лопуха, ромашки, тысячелистника, или же использовать пиретроидные средства.

Повреждать корнеплоды могут также голые слизни, которые в большинстве проживают на слишком увлажненных почвах. Особенно многочисленные их колонии образуются в дождливое лето.

Для борьбы со слизнями можно воспользоваться народными методами: осушением участков, посыпание слизней смесью калийной соли с гашеной известью и пеплом, опрыскивание мест скоплений слизней 10% водным раствором соли, обработку участка суперфосфатом.

Источник: http://strgid.ru/morkov-posev-i-ukhod-usloviya-uspeshnogo-vyrashchivaniya-morkovki

Посев моркови летом, весной и осенью: как подготовить грядку и посадить семена, обучающее видео

Вырастить морковь самостоятельно – дело нелегкое. Многие полагают, что это под силу только опытным земледельцам, но это можно сделать на даче и тем, кто никогда раньше подобным не занимался, а порадовать себя свежими овощами с грядки очень хотелось бы. Сейчас в Интернете есть масса материалов и видео на тему посева моркови, представляем вашему вниманию и свои советы.

Когда можно сажать морковь

Морковь, как и большинство овощных культур, подразделяется на сорта по разным критериям, в том числе и по срокам созревания, она бывает:

  1. ранняя;
  2. среднеспелая;
  3. поздняя.

Кроме того, среди специалистов есть небольшой секрет: если высаживать семена моркови не сразу, а постепенно, то она может приносить плоды в течение всего года. Посев моркови происходит трижды за год:

  1. ранней весной;
  2. летом;
  3. поздней осенью.

Особенности каждого из них отличаются друг от друга.

Высаживание моркови по весне – наиболее распространен среди любителей-дачников. Весной ее высаживают, как правило, начиная со второй половины апреля и до начала мая.

Для посева весной используют семена ранней и среднеспелой моркови, которая вырастет к лету, примерно к концу июня. Корнеплоды моркови нужно убрать в конце лета и сохранить их на осень.

Ранний же урожай не подлежит длительному хранению.

Морковь позднего созревания сажают во второй половине июня и собирают урожай с начала сентября и до конца октября, такие плоды можно хранить долго.

А если вы желаете получить морковный урожай в числе первых в начале года, то лучше посадить ее ближе к началу зимы. Для этого следует высадить на грядке семена в октябре или ноябре. Грядка должна быть расположена на солнечном участке.

Как правильно выбрать и подготовить семена моркови

Если вы хотите, чтобы морковь была вкусной и созрела максимально быстро, то советуем выбирать такие сорта, как «Витаминная», «Тушон» или «Аленка». Так, «Аленка» дает плоды уже через два месяца и даже раньше, корнеплоды такой моркови весят порядка 150 граммов.

А вот «Тушон» дает морковь несколько позже, но и сами плоды будут весить больше, и сердцевины будет более насыщенной. Такой сорт часто используют для приготовления плова.

А морковь «Витаминная» созревает позже всех, весит порядка 150 граммов и очень удобна для очистки. Кроме того, она очень полезна.

Теперь переходим к подготовке семян. Для начала нужно очистить семена от брака. Для этого их следует замочить в воде примерно на 8 часов и выбросить всплывшее семя. А если вы хотите, чтобы морковь принесла плоды раньше положенного срока, то выложите их на влажную ткань и поместите в теплое место, чтобы они проросли. Когда появятся корешки, то их и нужно высевать.

Читайте также:  Полезные свойства для мужчин красной свеклы и ее вред для здоровья: как влияет корнеплод на организм, а также противопоказания по его употреблению

Также с семян перед посевом нужно смыть эфирные масла, защищающие их от пробуждения в засуху. Чтобы это сделать, семена сложите в мешок из марли или другой ткани и поместите его в емкость с теплой водой.

Затем прополощите мешок так, чтобы масла наверняка вымылись, затем подождите, пока вода остынет, промойте семя прохладной водой и подсушите их. При необходимости данную процедуру можно повторить. Всходы после таких процедур семена дают, как правило, через несколько дней после посева.

Именно поэтому не забывайте подготавливать семена перед посевом, если хотите добиться максимальной всхожести. Подробный процесс подготовки семян можно найти на следующем видео.

Как подготовить грядку к посеву

Чтобы подготовить грядку, нужно для начала выбрать подходящее место для будущего посева моркови. Обратите внимание, что морковь не сможет нормально расти рядом с такими культурами, как сельдерей, укроп, пастернак и петрушка. Также место должно быть выбрано с учетом того, что оно должно находиться под воздействием солнечных лучей в течение всего светового дня.

Также можно для посева выбирать участок, где в прошлом году росли картофель, огурцы, капуста и помидоры. Время суток, выбранное для посадки, тоже играет немаловажное значение, от него тоже зависит количество и качество будущего урожая моркови.

Если вы планируете посев моркови осенью, то грядку нужно засыпать мульчой – специальной смесью из ботвы, сорняков, скошенной травы и листьев. Слой мульчи должен быть равен примерно 20 сантиметрам.

Весной грядку можно подготовить сидератами, если планируете проводить посев летом. Для этого полейте подготовленную грядку горчицей в марте месяце, а в первой половине мая ее подрежьте плоскорезом и обработайте раствором ЭМ-препарата. Затем грядка накрывается непрозрачной пленкой на несколько недель. Посев производится обычным способом.

Также для посева моркови можно подготовить и траншею. Это подойдет для тех, кто располагает лишь компостной кучей и понимает, что работа будет трудной.

Так, нужно будет выкопать траншею на 30 см, заполнить ее компостом, предварительно смешанным с песком. Далее грядка разделяется на широкие полосы, хорошо поливается, потом высаживаются семена и засыпаются вновь компостом.

Сверху такая траншея может быть замульчирована травой.

Как высаживать морковь

Летом или же весной перепревшую мульчу перед посадкой моркови нужно сгрести. Обратите внимание, что под мульчой почва остается рыхлой и не пересыхает.

Возьмите плоскорез и наметьте ряды под высадку, а потом возьмите доску с шириной до 10 см и вдавите ее в землю, чтобы образовалось небольшое углубление примерно на 2 см. Землю в углублении обильно полейте и утрамбуйте.

Это делается для того, чтобы семена не смогли провалиться и взошли все в одно и то же время.

Теперь можно разбросить семена вдоль заранее приготовленной широкой полосы, это позволит им равномерно разместиться в почве. Борозда должна быть широкой, иначе семена будут расположены близко друг к другу, а это делать крайне нежелательно.

Если вы боитесь, что всходы будут частыми, то перед посевом смешайте семена с песком. Засыпанные в почву семена забросайте сверху смесью компоста, перегноя, биогумуса и кокосового субстрата слоем в 1 сантиметров и не поливайте ничего до момента всходов.

Убранную при подготовке грядку мульчу с прошлого года можете вернуть назад и тоже оставить до всходов моркови, затем ее нужно будет сгрести и отправить под кусты ягод. Молодая же морковь мульчируется свежей скошенной травой на 2 см.

Как ухаживать за морковной грядкой

Поливать морковь нужно немного, пока она слишком мала и слаба, буквально пару раз. Полив прекращается в первой половине июня, это делается для того, чтобы корнеплод смог расти вглубь и самостоятельно искать влагу для питания.

В остальном ухаживать за грядкой с морковью очень просто: нужно просто каждый день добавлять мульчу в морковь.

Ежедневное добавление мульчи избавит вас от таких забот, как прополка почвы, разрыхление и многое другое, с чем часто сталкиваются дачники при высадке этой культуры.

Нередко при сборе урожая мы сталкиваемся с овощами некрасивой или причудливой формы. Мало кто знает, но повлиять на нормальное развитие плодов мы можем сами. Так, не переусердствуйте с питательными веществами и водой.

Также не удобряйте морковь известью или свежим навозом, избегайте частой прикормки золой и азотом, не слишком часто поливайте растение.

Дело в том, что при подобных условиях, мы делаем так, что морковь растет не вглубь, пытаясь самостоятельно найти влагу и питательные элементы в почве, в стороны, поскольку вода и подкорм избавляют ее от необходимости искать «пропитание» самостоятельно. Как результат – широкая и некрасивая форма плода.

Как бороться с вредителями

Главными вредителями моркови считаются личинки мухи морковной. Они в корнеплодах оставляют продукты своей жизнедеятельности, ходы, бактерии и многое другое, вследствие чего морковь способна портиться. Борьба с морковной мухой включает в себя такие мероприятия:

  1. старайтесь каждый год делать посев моркови в разных местах;
  2. место посадки моркови должно всегда хорошо освещаться и находиться в ветреной части огорода;
  3. желательно, чтобы почва была неплотной, чтобы муха не откладывала в ней свои яйца;
  4. после каждого прореживания окучивайте грядки, чтобы головки не имели зеленый цвет;
  5. опрыскивайте грядку моркови каждые три дня при помощи настоя хвои или бархатцев;
  6. засыпайте землей места, где была вырвана морковь;
  7. накрывайте грядку;
  8. в качестве профилактики можно после удаления сорняков обработать грядку порошком из ромашки либо чистотела.
  9. Конечно же, есть и магазинные препараты для борьбы с вредителями на основе химии, но лучше их не использовать, так как вместе с вредителями пострадает и морковь.

Когда собирать урожай

Не стремитесь собирать урожай моркови очень рано, поскольку она может быть невкусной и несладкой.

Но и очень поздно этого делать тоже не стоит, поскольку поздний урожай нередко подвергается влиянию вредителей и плохо впоследствии сохраняется.

Старайтесь проводить уборку урожай в срок, который определяется в зависимости от сорта моркови и времени посадки. Подробнее об этом вы можете узнать из обучающего видео.

Кроме того, не выкидывайте пакетики от семян, на нем всегда указан период созревания плодов, на который вы можете ориентироваться. Также нужно следить за ботвой, когда листья потемнеют и станут больше, а нижние пожелтеют, можете приниматься к сбору урожая.

И в заключение предлагаем вашему вниманию несколько полезных советов по выращиванию моркови. Например, если перед посадкой семена вы не наклеивали на бумагу, то не забудьте их прорастить «у сердца». Это означает, что их можно завернуть в мешочек из хлопка, поместить его в полиэтилен и тканевый мешок и повесить себе на шею.

Также наклеивание можно заменить и шариками. Для этого приклеенные к бумаге семечки скатываются в шарики, сушатся и складываются в баночку для хранения.

Источник: https://ogorod.guru/ovoschi/morkov/posev-morkovi-osobennosti-vysadki-vesnoy-i-v-drugoe-vremya.html

Выращивание моркови из семян – посадка и уход

Подготовка участка является одним из главных факторов для получения красивых, здоровых и больших корнеплодов. Морковь предпочитает рыхлые, плодородные земли и не переносит сильно увлажненной и плотной (глинистой) почвы. Также морковь любит участки с хорошей освещенностью, при недостатке света корнеплоды будут мелкие и урожай слабый.

Посадка моркови на огороде

Подготовка грунта для моркови

Если на участке давно ничего не сажали, при перекопке хорошо удаляют все корни, уничтожают всех найденных личинок различных вредителей. На таких отдохнувших землях морковь хорошо вырастет и без внесения удобрений.

Свежий навоз вносит нельзя, тогда у растения будет развиваться ботва, а корнеплоды получатся мелкие. Вносят только навозный перегной или растительный компост (в нем не должно быть семян сорняков), также можно добавлять опилки.

Нормы внесения удобрения зависит от вида и состава почв.

Подготовка семян моркови к посадке

Важно не превышать допустимые нормы удобрений, это плохо отразиться на развитии растений, а в итоге еще и на содержании нитратов в корнеплодах. Если посеять семена без предварительной подготовки, в лучшем случае появление всходов моркови произойдет примерно через 3 недели, поэтому для раннего и дружного всхода существуют несколько приемов:

  • примерно за две недели до посева моркови производят закапывание сухих семян в тканевом мешке на глубину 20-30 сантиметров. Перед посадкой семенам дают подсохнуть. Время появления всходов сокращается по сравнению с необработанными семенами в 4-5 раз и составляют примерно 5 дней;
  • насыщение кислородом: этот способ заключается в насыщении сухих семян кислородом. Для этого их опускают в емкость с водой и подводят к ней воздух (в течение суток). После необходимо закалить семена в холодном месте (в течении трех дней). Перед посадкой семена моркови сушат;
  • с помощью золы. На литр воды растворяют 1 столовую ложку древесной золы, затем семена моркови помещают в холодное место на 2-5 суток, после подсушивают и сеют.

Когда сеять морковь

Для получения хорошего урожая огромное значение играет время посева. Семена моркови чувствительны к влаге, поэтому чем раньше посев, тем лучше. Если почва будет сухая есть большая вероятность получить редкие, слабые всходы или вовсе потерять всю посадку.

В центральной России посадку производят: ранние сорта в конце апреля, а среднего срока созревания – в начале мая. Для получения ранней молодой моркови также практикуют посадку под зиму. Семена сажают в конце осени уже в промерзлую почву во избежание их вымерзания.

Уход за морковью

Как ухаживать за посевами моркови на огороде

Перед посевом почву рыхлят, бороздки в которых будут положены семена обеззараживают раствором марганцовки. Бороздки должны быть не глубже 3 сантиметров.

Глужбе 3 см делать не стоит, иначе всходы будут долго всходить. После посадки места посева желательно засыпать торфом (расход три килограмма на кв. м).

Для удержания тепла и защиты от птиц накрывают пленкой (расстояние между пленкой и почвой 10-15 см).

Для получения хорошего урожая за морковью нужен правильный уход:

При появлении первых всходов нужно прорыхлить почву между рядами моркови, удаляя при этом сорняки. При появлении настоящих листов у сеянцев делают прореживание, оставляя между ростками 3-4 сантиметра свободной земли.

Полив моркови

Равномерность полива – залог нормальных, здоровых корнеплодов. Норма полива – 1 или 2 раза в неделю, начиная с появления первых всходов (4-5 литра на 1 кв. м). При возникновении небольших корнеплодов – 1 раз в неделю (от 9 до 18 л на 1 кв. м). В начале осени когда идет ускоренное формирование корнеплода  1 раз в 2 недели (8-10 л на кв. м).

Подкормка моркови

Во время роста морковь нужно подкармливать не больше двух раз. Первый раз она нужна после появления первых всходов: на десять литров воды-1 столовая ложка нитрофоски (норма полива 5 литров на 1 кв. м). Повторное внесение: примерно через 3 недели (расход 8-9 литров на кв. м).

Уборка и хранение моркови

Морковь нужно постараться убрать до наступления ночных заморозков, это напрямую зависит на срок и качество хранения. После у корнеплодов обрезают ботву и убирают с открытого воздуха в помещении. Хранят корнеплоды многими способами:

  • путем обмазки глиной;
  • в обычном песке;
  • обработка истолченным мелом или пересыпка луковой шелухой;
  • в полиэтиленовых пакетах с засыпкой сверху слоя древесных опилок.

Вредители моркови

Наиболее серьезным вредителем является морковная муха. Основные меры борьбы заключаются в обязательном прореживании всходов и периодической прополке.

Читайте также:  Компот из тыквы - как приготовить быстро и вкусно

При этом для отпугивания вредителя растения рекомендуется опрыскивать самостоятельно приготовленным раствором(молотый перец, разведенный в воде), еще можно использовать жидкое мыло (1 л на 1 кв. м).

Замечено что морковных мух отпугивают такие растения, как лук, чеснок или томаты, поэтому желательно чтобы они росли на соседних грядках.

Крестоцветные блошки повреждают могут существенно повредить молодые листья моркови, для борьбы с ними не допускают сухой почвы. Рекомендуется раз в неделю опрыскивать растения настоями чеснока или табака.

Для успешного выращивания этого замечательного овоща необходимо в первую очередь позаботиться о подготовке почвы и семян к посеву. Затем точно соблюдать агротехнику выращивания, а для удачного хранения выбрать один из многочисленных способов.

Источник: https://mirsadovodnik.ru/tvoy-ogorod/vyrashhivanie-morkovi-iz-semyan-posadka-i-uxod/

Как сохранить морковь

Овощи — важная часть продуктов питания и основной источник натуральных витаминов для современного человека.

После сбора урожая всегда стоит проблема сохранения многих овощей в свежем виде в зимний период. Не исключение и морковь, учитывая популярность этого овоща, стоит посмотреть, как вырастить морковь на видео.

Это поможет избежать многих ошибок как при посеве семян, так и при дальнейшем их выращивании.

Как и когда лучше сажать морковь на участке?

Хороший урожай овощей зависит от правильной и своевременной их посадки на участке. Морковь выращивают через посев семян. Чтобы определить, когда лучше сажать морковь на участке, нужно учитывать особенности прорастания семян этой овощной культуры.

Семена моркови имеют достаточно длительный период прорастания, первые всходы могут появиться только через три недели после посева. Учитывая медленное прорастание семян, но хорошую их зимостойкость, морковь можно сеять не только весной, после оттаивания грунта, но и под зиму.

Лучше сажать морковь под зиму во второй половине октября, а в некоторых регионах — в первых числах ноября.

Для закладки на хранение подходит морковь, посеянная весной. Лучшими лежкими сортами и гибридами являются:

  • Витаминная 6;
  • Самсон;
  • Алтаир;
  • Шантане;
  • Моревна.

При выращивании моркови для длительного хранения в зимний период необходимо выдержать сроки уборки урожая, тогда срок хранения моркови будет длительным, овощи останутся в хорошем состоянии практически до нового урожая. Несколько советов помогут огородникам убрать урожай в нужные сроки и сохранить его свежим до весны.

Как сохранить морковь в домашних условиях?

На сохранность моркови влияет не только сорт, но и сроки уборки урожая. Если поспешить, выкопать морковь раньше, то она очень быстро придет в негодность. Если опоздать с оборкой урожая, то овощи могут пострадать от осенних осадков, поэтому можно дать общие рекомендации как сохранить морковь, а поправки на климат и погодные условия региона огородники внесут сами.

Во многих регионах огородники спешат выкопать корнеплоды до наступления сезона осенних дождей, когда на улице еще достаточно тепло, забывая о трех важных вещах:

  • основной набор массы у моркови приходится на сентябрь — октябрь;
  • поздние сорта, выкопанные раньше времени, имеют низкие вкусовые качества;
  • в начале сентября достаточно жарко и в хранилищах температура слишком высокая для хранения овощей.

Источник: https://glav-dacha.ru/kak-sokhranit-morkov/

Все о выращивании моркови – подробная инструкция для начинающих

На первый взгляд, выращивать морковь весьма просто – вскопал гряду, посеял семена, пару раз полил и жди урожая. Увы, это не так, и столь “ленивая” агротехника приведет к получению кривых и невкусных плодов. Правильно сажать морковь тоже нужно уметь!

Если вы собираетесь сажать этот корнеплод впервые или никак не получите такие же овощи, как и нарисованные на упаковке, то эта инструкция – для вас.

Лучшие сорта моркови

Выбор моркови на прилавках современных магазинов способен поставить в тупик начинающего огородника. Чтобы не паниковать и не набирать десяток ярких пакетиков наобум, нужно понимать, для чего вы выращиваете морковь. Для разных целей подойдут разные сорта.

Для пучковой продажи и употребления летом в свежем виде: Бюро, Веста F1, Виктория F1, Концерто F1, Лагуна F1, Лидия F1, Марс, Наполи F1, Нелли F1, Оранжевый мускат, Пучковая, Ройал Шансон, Шантене королевская, Ярославна.

Для салатов: Болеро F1, Наполи F1, Ред Кор, Шантене 5.

Для переработки: Болтекс F1, Вероника F1, Вита Лонга, Долянка, Кардинал, Китайская красавица, Королева осени, Корона F1, Курода F1, Малика, Нантская улучшенная, Наталья F1, Принцесса F1, Романс F1, Самсон, Форто, Холидей F1.

Для зимнего хранения: Анастасия F1, Грибовчанин F1, Канада F1, Каскад F1, Королева осени, Московская зимняя, Нантская, Романс F1, Тайфун, Флакке, Флаккоро, Шантене 2461, Элеганс F1.

Универсальные сорта: Ангара, Майор F1, Красный великан.

Где сажать морковь

Гряды для весеннего посева моркови стоит подготовить еще осенью. У этого корнеплода не так уж много требований, однако соблюсти стоит их все, поскольку неправильно выбранное место приведет к снижению урожайности и вкусовых качеств моркови.

Выбор места для моркови

Морковь – один из тех овощей, которые должны находиться под прямыми солнечными лучами весь световой день. Поэтому под гряды стоит отводить самое освещенное на участке место. Кроме того, она предпочитает рыхлые нейтральные почвы, а на тяжелом или кислом грунте покрывается “бородой” и деформируется.

Морковь нельзя сажать на одном месте 2 года подряд. Кроме того, ее не рекомендуется выращивать после петрушки, укропа, сельдерея и пастернака. А вот огурцы, помидоры, картофель, лук, чеснок или капуста станут отличными предшественниками для этой культуры.

Подготовка гряды для моркови

После того как с местом посадки вы определились, нужно позаботиться о качестве земли для моркови. Делается это в сентябре и состоит из нескольких этапов:

  • удаление сорняков и растительных остатков от предыдущих посадок;
  • перекопка гряды;
  • внесение органических разрыхлителей (торфа, песка, перегноя);
  • раскисление почвы при необходимости с помощью доломитовой муки, гашеной извести (пушонки) или золы.

Морковь не переносит свежий навоз, становится от него горькой, с толстой кожицей и наращивает преимущественно ботву, а не корнеплоды.

Посадка моркови

От правильных сроков посева моркови зависит не только время сбора урожая, но и его качество. Нет одинаковой даты сева, которая подошла бы для всех сортов и регионов, поэтому нужно понимать, что за сорт вы сажаете и на какое его использование рассчитываете.

Когда сеять морковь

Срок посева моркови всегда должен быть указан на пакетике с семенами, однако если вы вырастили семена сами или купили их с рук, ориентируйтесь на следующие периоды.

Морковь для употребления в свежем виде летом (“пучковую продукцию”) сеют ранней весной, как только прогреется и высохнет верхний слой грунта или под зиму. Правда, подзимний сев подходит только для жителей тех регионов, где зимы не морозны и с обильными снегопадами – в противном случае семена погибнут даже под толстым слоем мульчи.

Возвратные заморозки не убьют морковь, однако спровоцируют ее на рост цветочных стрелок и ухудшат лежкость, поэтому для хранения эти корнеплоды уже не сгодятся.

Морковь на хранение сеять стоит во второй половине мая, когда воздух прогреется до стабильных 15-18°С, а ночные заморозки минуют, либо в 20-х числах июня (кстати, при таком позднем посеве растения на повреждает морковная муха).

Подготовка и посев семян

Предпосевная подготовка семян моркови довольно проста, однако ее проведение позволяет ускорить появление всходов на 5-7 дней. Для начала отбракуйте неликвид, залив семена теплой водой и оставив на 10 часов. Те, что по истечении срока будут плавать на поверхности, к севу непригодны, и их можно выбросить.

Качественные семена стоит разложить на мокрой марле или ватном диске и оставить на 2-3 дня, периодически повторно увлажняя. После этого у семян появятся небольшие корешки, и они будут готовы к посеву.

Если вы купили гранулированные семена моркови, то сеять их можно без подготовки.

Грядку для моркови нужно заранее подрыхлить, граблями нарезать лунки глубиной 2-3 см, на расстоянии 15 см друг от друга и пролить их. Затем можно приступать к посеву, выбрав для этого теплую безветренную погоду.

Кто-то из огородников старается сразу разложить семена на расстоянии 2-3 см друг от друга, кто-то сеет, как придется. Во втором случае морковь нужно будет проредить как минимум дважды за сезон.

После посева лунки засыпают грунтом или торфом, еще раз поливают и в прохладную погоду укрывают пленкой или спанбондом до появления всходов.

Уход за морковью

Губительнее всего для морковных всходов соседство сорняков и образующаяся на земле корка. И то, и другое, способно изрядно попортить ваш урожай даже до того, как первые листочки моркови появятся над грунтом.

Чтобы избежать этого, прополите и подрыхлите грядку, если увидите, что она зарастет травой или стала твердой. Кстати, рыхлить морковь нужно часто, ведь красивые ровные корнеплоды могут получиться только в легком грунте.

Полив

Без полива морковь становится вялой и горькой, причем негативно она относится как к постоянной недоувлажненности, так и к периодическим засухам. Впрочем, появлению “болота” она также не обрадуется – эта культура предпочитает стабильность и умеренность.

Чтобы ваша морковь не засохла прямо в грядке и не потрескалась от обилия влаги, возьмите за правило поливать ее раз в 5-7 дней на глубину, соответствующую длине корнеплода. Пока морковки молоды и тонки, достаточно промачивать грунт на 5-7 см, а вот взрослую морковь нужно поливать так, чтобы 30 см от поверхности почвы было увлажнено.

Подкормка моркови

На нормальной почве морковь достаточно подкармливать два раза за сезон – первый раз через 3 недели после появления всходов, второй – через месяц после первого. Для нормального роста корнеплоду подойдет любая из следующих подкормок:

  • 1 ст.л. нитрофоски на 10 л воды;
  • 2 стакана древесной золы на 10 л воды;
  • 20 г калийной селитры, 15 г мочевины и 15 г двойного суперфосфата на 10 л воды.

Прореживание моркови

Чтобы морковь выросла крупной, расстояние между корнеплодами нужно постоянно контролировать, не давая посадкам загущаться. Первое прореживание моркови проводят в фазе появления первой пары настоящих листочков, оставляя между всходами 3 см.

Гряда моркови до прореживания

Чтобы при прореживании не повредить остающиеся корнеплоды, проводить его нужно после обильного полива и рыхления земли.

Второй раз морковь прореживают, когда у нее разовьются 2 пары полноценных листьев. Тогда расстояние между растениями оставляют около 6 см.

Болезни и вредители моркови

Чаще всего морковь повреждает морковная муха, которую привлекает ароматная ботва этой культуры.

Профилактикой нашествия является правильное выращивание, незагущенные посадки, отсутствие застоев влаги в почве.

Если это не помогло, и листья у моркови начали закручиваться, что является первым признаком появления вредителя, нужно обработать посадки препаратами Инта-Вир или Актеллик по инструкции.

Из болезней моркови наиболее распространены различные виды гнилей: фомоз, склеротиниоз, альтернариоз, ботритиоз и бактериоз. Профилактикой этих заболеваний является тщательное соблюдение севооборота и уборка растительных остатков с гряд, а вот лечение у каждой болезни свое.

Хранение моркови

Для того чтобы морковь пролежала всю зиму, нужно не только выбрать подходящий сорт, но и правильно организовать сбор и хранение урожая. За месяц до уборки корнеплоды перестают поливать, а для самого процесса выбирают сухой теплый день.

Если осень сухая, морковь может находиться в грунте до самых холодов, а вот в дождливую погоду лучше поскорее убрать ее, чтобы не загнила.

Корнеплоды аккуратно подкапывают вилами, обсушивают в тени, отряхивают от земли и обрезают у них ботву, оставляя буквально пару миллиметров. Для моркови подойдет хранилище со стабильной температурой 0-2°С и высокой влажностью.

Собранные корнеплоды укладывают слоями в ящики, пересыпая песком или опилками так, чтобы они не соприкасались, или хранят в мешках. Помните, что при малейшем повышении температуры морковь начнет прорастать, поэтому периодически осматривайте свои запасы и удаляйте те плоды, которые уже не подлежат хранению. 

Источник

Читайте также:  Несколько важных характеристик современных мясорубок zelmer

Источник: https://6cotok.org/1378964195879160468/vse-o-vyraschivanii-morkovi—podrobnaya-instruktsiya-dlya-nachinayuschih/

Посадка моркови под зиму: как получить богатый урожай?

Морковь — овощ, который присутствует, пожалуй, на каждом дачном участке наравне с картофелем, луком или капустой. Она не потребует много внимания со стороны земледельца, но уже в середине лета раннеспелые сорта могут порадовать отличным урожаем.

Все более популярным становится предзимний посев овощных культур, и морковь не является исключением. Посадка моркови под зиму примечательна тем, что уже в июне можно получить свежие овощи с грядки.

Такие корнеплоды особенно вкусные и сочные, так как весной, во время таяния снега они получают гораздо больше влаги для роста и развития.

Посадка моркови под зиму

Чтобы вырастить морковь, посаженную осенью, земледельцу необходимо соблюдать ряд рекомендаций. Грамотно подобранное время для посадки, выбор места на участке, тонкости предзимнего посева семян — все это залог успеха и получение хорошего урожая в следующем сезоне.

Когда сажать морковь?

Планируя посадку, опытные агрономы ориентируются на прогноз погоды, важно так подобрать время, чтобы оттепелей уже не было. При повышении температуры до +3 °C семена способны быстро прорасти, а потом погибнуть с приходом морозов.

Морковь под зиму — когда сажать, чтобы весной получить всходы? В средней полосе посев семян приходится на период с 10 по 20 ноября, однако, эти рекомендации условны и за основу нужно брать продолжительный прогноз погоды в конкретном регионе.

Также, планируя посадку, следует подстраховаться и посеять семян с запасом (25%), если взойдет большая часть, то весной сеянцы можно будет проредить.

Наиболее благоприятное время для посева семян — когда почва на участке промерзнет на 3 см. Как показывает практика, продолжительные оттепели после этого встречаются редко.

Выбор места для посадки моркови

Морковь предпочитает залитые солнцем участки, поэтому место следует подобрать открытое, но защищенное от холодного ветра и сквозняка. Грядка должна находиться на ровной поверхности, иначе весной, во время таяния снега, семена смоет.

При выборе грядки следует учесть какие культуры росли на ней до этого. Высаживать овощ после сельдерея, петрушки, укропа или моркови нельзя. В земле могут остаться личинки вредителей, поражающие именно этот вид растений. Лучшими предшественниками считаются следующие овощные культуры: огурцы, лук, картофель, тыква, капуста, помидоры.

Выбор сорта моркови для посадки под зиму

Не все виды моркови можно сажать осенью, следует выбирать только холодостойкие сорта. Какую морковь сажать под зиму на дачном участке? Наибольшей популярностью пользуются следующие сорта:

  • Московская зимняя А-545 – отличается поздним сроком созревания и приятным вкусом, урожай хорошо хранится;
  • Лосиноостровская-13 – корнеплоды сочные, с нежной мякотью;
  • Шантене – 2461 – сладкий, сочный и высокоурожайный сорт;
  • Несравненная – обеспечивает высокий урожай, срок созревания средний;
  • Витаминная-6 – среднеспелый сорт, содержит много каротина.

Морковь, посеянная под зиму, не подлежит хранению, даже если сорт это предусматривает.

Подготовка гряд для выращивания моркови

Как посадить морковь под зиму на дачном участке? Перед посадкой землю следует хорошо перекопать, удалить сорняки и внести необходимое количество удобрений. Желательно это делать за 5–6 недель до посева. Морковь предпочитает плодородные почвы, но вносить свежий навоз нельзя, иначе у нее будет пышная ботва, но маленькие и суховатые корнеплоды.

В почву, из расчета на 1 м² нужно внести следующие удобрения:

  • перегной – 3–4 кг,
  • суперфосфат – 1 ст. ложка,
  • калийная соль – 1 ч. ложка с горкой,
  • азотное удобрение (необходимо, если почва на участке сильно истощена) — 1 ч. ложка с горкой.

Тяжелый, суглинистый субстрат разбавляют речным песком, а слишком кислый — древесной золой или доломитовой мукой. Далее, формируют грядки высотой не менее 15 см.

Перед посадкой моркови под зиму землю на грядке разрыхляют граблями и делают борозды. Это процедуру необходимо провести еще в октябре, пока земля влажная и не промерзшая.

Глубина бороздки определяется в зависимости от механического состава почвы, но в среднем составляет 4–6 см. Расстояние между посадочными бороздами — 15 см.

Чтобы сделанные лунки не были размыты во время осенних затяжных дождей, грядку накрывают полиэтиленом и по бокам закрепляют булыжниками, балками или кирпичами.

Посев семян моркови

Как посадить морковь под зиму правильно? Перед посадкой в грунт семена не замачивают и ничем не обрабатывают, в противном случае они дружно взойдут перед самыми морозами. Укрывной полиэтилен снимают, и семена высеивают в бороздки.

Семена моркови мелкие, но желательно распределить их таким образом, чтобы на каждые 5 см пришлось 5 зерен. Затем, поверхность лунок засыпают землей, которую еще в октябре нужно было взять с гряды, просеять и насыпать в ящик.

Затем грядку следует уплотнить широкой деревянной доской, чтобы весной семена не были смыты талыми водами.

Уход за морковью после посадки

Чтобы защитить посевы от морозов после посадки грядку мульчируют. В качестве материала используют торф, компост или сухую листву, выложив слой в 5 см. Иногда на гряде создают каркас из лапника или сухих веток, чтобы образовавшийся на них сугроб смог дополнительно защитить морковь от промерзания.

Зная, как посадить морковь под зиму, не менее важно обеспечить ей хороший уход ранней весной. Как только снег на участке растает, сухие ветки с грядки убирают.

Для улучшения всхожести семян почву покрывают куском полиэтилена и по бокам обкладывают кирпичами или булыжниками.

Некоторые дачники сооружают небольшой парник, используя металлические или пластиковые дуги и полиэтиленовую пленку. С появлением первых всходов парник убирают.

Особенности ухода за морковью до получения урожая

Известно, что морковь осенней посадки отличается более крупными и сочными корнеплодами, имеет хороший иммунитет против болезней и вредителей. Весной она потребует от дачника гораздо меньше ухода, но для получения хорошего урожая все же придется немного потрудиться.

Когда всходы дружно взойдут и достигнут высоты 4–5 см, можно провести прореживание сеянцев, и заодно оценить процент всхожести семян. В это же время агрономы проводят первую прополку. Иногда, чтобы не пропалывать участок, грядку обрабатывают гербицидами, но следует помнить, что это химические вещества и употреблять корнеплоды в пищу после такой обработки можно не раньше чем через 4 месяца.

Культура любит рыхлую почву, поэтому после посадки моркови под зиму, как только позволят погодные условия, грядку нужно регулярно разрыхлять, используя небольшую металлическую цапку. При образовавшейся на поверхности земли корке, корнеплоды не смогут получить достаточное количество кислорода. Особенно важно рыхлить почву после дождей.

Поливать посадки можно из лейки или из шланга с распылителем. Полив должен быть обильным и не реже 1–2 раз в неделю. Особое внимание следует уделить подкормкам, они должны проводиться не чаще, чем 1 раз в месяц, в качестве удобрений можно использовать органику, например, компост. При хорошем уходе, уже к середине июня можно получить крупные и сочные корнеплоды.

Видео как садить морковь под зиму

Источник: http://www.odelita.ru/harvest/osennie-raboty-na-dachnom-uchastke-sazhaem-morkov-pod-zimu

Когда можно сажать морковь: посадка семян под зиму и весной

Многие начинающие дачники часто задаются вопросом о том, когда можно сажать морковь, ведь сегодня одинаково распространен как весенний, так и зимний посев.

Однозначного ответа на этот вопрос нет, потому что в зависимости от сезона и погоды сроки будут существенно отличаться. Именно поэтому важно учитывать все возможные нюансы при планировании посева семян.

Морковь известна всем дачникам как достаточно холодоустойчивое растение, но в любом случае температурный фактор во многом способен повлиять на ускорение или замедление как ее роста, так и развития.

При температуре около 8°С семена прорастают не менее 25 дней, тогда как при температурном режиме от 18°С до 21 °С ядрышки пускают ростки спустя всего 7 дней. Но если же температура окружающей среды заметно повысится, то это тоже плохо скажется на семенах. Если градусник покажет отметку больше 30°С, то прирост семян замедлится, а при достижении 35 °С ядра моркови полностью погибнут.

Именно поэтому следует со всей ответственностью подходить к времени посадки семян, ориентируясь на характеристику того сорта, который выбран для посева. Для потребления моркови летом подойдут ранние и среднеспелые сорта, которые рекомендуется высеять в землю не позднее начала мая.

Но в том случае, если корнеплоды планируется закладывать в погреб для длительного хранения, лучше всего осуществить посев сортов среднего срока созревания к концу июня.

Ранний сбор моркови возможен только тогда, когда она была посажена не позднее середины ноября. При этом следует отдать предпочтение именно холодостойким, скороспелым и среднеспелым сортам.

Только на соблюдение таких правил эта овощная культура отреагирует отличной приживаемостью.

к содержанию ↑

Сроки посадки моркови весной

Весенний период традиционно считается лучшим временем для посева семян моркови, ведь в этом случае урожай сладких корнеплодов можно получить уже в июле. Но опытные дачники не советуют начинать заниматься посадкой ядрышек моркови слишком рано, ведь это может привести к слишком длительной всхожести семян. Земля непременно должна оттаять после зимы.

Температура воздуха должна установиться на отметке от 15°С, а внезапное наступление заморозков должно остаться в прошлом. Почве тоже следует прогреться до 7°С, чтобы семена не замерзли в открытом грунте.

Именно поэтому наиболее оптимальным временем для посадки моркови считается середина апреля или даже начало мая, если еще наблюдаются резкие перепады температур. В южных районах сроки посева могут смещаться до начала апреля, но в северной широте идеальные погодные условия зачастую наступают к середине мая.

к содержанию ↑

Весенний посев семян

Многие начинающие дачники ошибочно полагают, что техника посадки семян моркови одинаковая в любое время года. Но как подзимний, так и весенний посев имеет свои определенные тонкости, которые нужно обязательно учитывать при высевании ядрышек в открытый грунт.

За неделю до предполагаемого посева в весенний сезон следует заняться подготовкой семян. Именно предпосевная подготовка поможет выявить непригодные к высадке семена и пробудит их от зимней спячки.

Для проведения этой процедуры следует взять небольшую емкость, в которую нужно поместить семена выбранного сорта, и затем залить их теплой водой. Спустя 10 минут непригодные ядрышки всплывут, а качественные семена останутся на дне емкости.

Но перед тем, как сеять ядрышки в землю, опытные дачники рекомендуют провести еще одну очень важную процедуру. Она в значительной степени поможет ускорить прорастание семян.

Для этого следует взять немного влажной ваты и аккуратно разместить на нее семена. Температура в помещении должна быть не менее 20°С, а вату время от времени нужно снова смачивать в воде.

Спустя несколько дней семена проклюнутся и быстрее взойдут при посадке в почву.

Как только из семян проклюнутся ростки, их можно считать готовыми к посадке. Этот процесс имеет свои сезонные нюансы, которые следует взять во внимание. Для посадки семян моркови следует выбрать южную сторону приусадебного участка, ведь это достаточно светолюбивая культура. Земля должна быть предварительно вскопана за несколько недель до предполагаемой даты посева.

Источник: http://secretsad.com/morkov/kogda-mozhno-sazhat-morkov-posadka-semyan-pod-zimu-i-vesnoj

Ссылка на основную публикацию