Посадка ярового чеснока и уход в открытом грунте: когда и как сеять летний овощ зубчиками весной, а также возможные проблемы и трудности

Яровой чеснок: посадка и уход

Многие огородники предпочитают яровой чеснок озимому: он лучше хранится, хотя уступает по урожайности и размеру головок. Посадка ярового чеснока — надежный способ обогатить семейный рацион ценным витаминным продуктом. Опытные огородники делятся секретами посадки и выращивания ярового чеснока, которые помогут избежать ошибок и получить богатый урожай.

Выбор места для посадки

Чеснок хорошо чувствует себя на плодородных окультуренных легких суглинистых или супесчаных грунтах с нейтральной реакцией. Еще с осени для него выбирают защищенную от северного ветра грядку на солнечном месте с небольшим уклоном, обеспечивающим сток воды. Низинных участков, на которых долго лежит снег и скапливается вода, следует избегать.

Перекапывая почву на глубину штыка лопаты, на 1 квадратный метр площади вносят по 3 стакана древесной золы, по половине ведра компоста или перегноя и по 10-15 грамм комплексного минерального удобрения.

Когда сажать яровой чеснок

Сухую погоду и сухую землю яровой чеснок не любит, поэтому к его посадке приступают ранней весной, сразу после таяния снега, как только почва прогреется до 5-7°С. Например, в Подмосковье, это третья декада апреля. Для северных районов это время сдвигается на 2-3 недели, а для южных наступает на 2-3 недели раньше.

Почва в это время успевает прогреться. Переживать о возможности возвратных заморозков не стоит: чеснок относится к морозоустойчивым культурам.

Затягивать с высадкой ярового чеснока в открытый грунт не рекомендуется. Корни и листья растения формируются и растут при температуре 4-10°С.

Когда воздух прогревается до более высоких температур, растение прекращает развиваться, формирование луковицы останавливается.

Подготовка почвы и посадочного материала

Почва на участке для посадки чеснока должна быть прогрета (оптимальное время — середина апреля). Грядку вскапывают, разрыхляют, выпалывают все сорняки и поливают раствором соли (на ведро воды — 3 столовых ложки). Почва будет готова к посадке уже через 2 суток.

Лучшие и худшие предшественники

Яровой чеснок категорически запрещается сажать после помидоров, моркови, картофеля и луковых. Выращивать его на участке после лука и чеснока можно только через 3-4 года. Лучшими предшественниками для чеснока станут огурцы, капуста, патиссоны, кабачки, бобовые и зерновые культуры, пряные травы.

Чеснок может принести пользу по соседству с тюльпанами, розами, гладиолусами, крыжовником, черной смородиной, картофелем, огурцами, поскольку он отпугивает долгоносиков, слизней, сверлильщиков и других вредителей. Горох, фасоль и капусту чеснок угнетает.

Обработка зубков перед посадкой

Подготовку к посадке чеснока весной рекомендуется начинать с осени. Заготовленный посадочный материал хорошо переносит умеренный холод. Для хранения его кладут в белые мешки и закапывают в землю на глубину около 50 сантиметров. Утеплив слоем листвы и пленкой, можно не переживать о сохранности чеснока под такой «шубой» в любые морозы.

Для чеснока характерно вегетативное размножение. Из бульбочек можно вырастить озимый чеснок. Яровые сорта размножаются только зубками, которые представляют собой почки с точкой роста и зачатками листьев.

Перед покупкой чеснока для посадки в специализированных магазинах или через интернет опытные огородники рекомендуют заняться изучением районированных сортов, которые гарантируют хорошую вызреваемость и высокую урожайность в конкретном регионе.

Для выращивания ярового чеснока на грядке, выбирают целые, упругие, крупные и средние зубки весом от 3 до 6 граммов и более. Непосредственно перед посадкой их отделяют от луковицы, не очищая от чешуи. Опытные овощеводы не рекомендуют брать для посадки зубки с луковицы, на которой их всего 2-3. Это непригодный для размножения, вырождающийся чеснок.

Выращенный собственноручно семенной чеснок перед посадкой сортируют: крупные зубки используют для основной посадки и дальнейшего хранения, а мелкие высаживают между рядами моркови для отпугивания морковной мухи или между кустиками раннего картофеля, чтобы снизить заселенность колорадским жуком. Такой чеснок подойдет для летнего употребления и консервации.

Завернув в смоченное водой полотенце, зубки на несколько дней помещают в холодильник.

За 12 часов до посадки их рекомендуется подвергнуть обеззараживанию в 1%-ном растворе медного купороса или перманганата калия.

С этой целью можно применять и зольный щелок, для приготовления которого 2 литрами воды заливают 400 грамм древесной золы, кипятят полчаса, затем в полученном отваре на 2 часа замачивают посадочный материал.

Чтобы ускорить прорастание, некоторые овощеводы практикуют прогревание посадочного материала в течение 8-10 часов в теплой воде (40-42°С). Для ускорения прорастания зубков в почве сначала их можно прорастить в домашних условиях, завернув чесночные дольки во влажную ткань и положив на 2-3 дня в полиэтиленовый пакет.

Для весенней посадки чеснока бывалые овощеводы рекомендуют запастись местным посадочным материалом. Новое поколение чеснока хорошо растет и развивается в той же среде, что и его предшественники.

Чеснок для посадки, привезенный из районов с другими климатическими условиями, хорошего урожая не даст. Он будет плохо расти, его чаще будут атаковать вредители и болезни.

Не исключено, что культура может даже погибнуть.

Перед посадкой чеснока участок разравнивают, разрыхляют и на расстоянии 25-30 сантиметров друг от друга формируют борозды глубиной 3-4 сантиметра. Зубчики высаживают на подготовленную грядку в бороздки вниз донцами. Вдавливать их не рекомендуется, чтобы избежать повреждения.

Крупные зубки выкладывают в борозду на расстоянии 10-12 сантиметров друг от друга, средние — около 8 сантиметров. Присыпав чеснок сверху землей, поверхность участка слегка притрамбовывают.

Грядку поливают и мульчируют соломой или опилками. Некоторые огородники применяют с этой целью слой торфа, перепревшего компоста или перегноя толщиной 2-3 сантиметра.

Пропалывать, рыхлить и поливать грядку приходится не так часто.

Уход за растениями

Почва на участке требует постоянного рыхления и удаления сорняков. Благодаря этому корни будут быстрее получать влагу и питательные вещества. Для чеснока опасны сорняки, которые вытягивают из почвы питательные вещества и могут стать источниками различных заболеваний и вредителей.

Полив

На протяжении всего вегетационного периода очень важно правильно поливать чеснок. Обильный полив требуется растению в первой фазе развития, когда идет наращивание зелени. О недостаточном или редком увлажнении сигнализируют желтеющие или засыхающие кончики перьев чеснока.

Во второй половине вегетации рекомендуется перейти к умеренному увлажнению грунта, так как избыток влаги может привести к выпреванию луковиц или болезням. При дождливой погоде чеснок в эту пору не поливают вообще. На следующий день после дождя или полива почву на грядке рыхлят.

Подкормка

Чтобы получить хороший урожай чеснока, необходимо от момента появления всходов и до уборки урожая поддерживать в почве достаточный запас питательных веществ в доступной для усвоения форме.

Чеснок имеет слабо развитую корневую систему и малую способность усваивать из почвы элементы питания.

Накоплению в грунте так необходимых чесноку питательных веществ способствует внесение минеральных и органических удобрений.

Сразу после всходов можно провести подкормку азотными удобрениями. Когда перо чеснока достигает 6-10 сантиметров, его можно подкормить любым из удобрений:

  • 15 грамм аммиачной селитры на 10 литров воды;
  • 1 столовая ложка мочевины на 10 литров воды;
  • разведенный в соотношении 1:12 птичий помет;
  • разбавленный водой 1:10 коровяк.

Противопоказан в качестве удобрения свежий навоз.

Для подкормки чеснока в июне-июле применяют настой зеленых трав. С началом формирования луковиц чесноку требуются 2-4 за лето фосфорно-калийные подкормки настоем древесной золы (150 грамм на 10 литров воды). Подкармливая культуру, важно соблюдать указанные нормы, чтобы от переизбытка питательных веществ зубчики не растрескивались.

Борьба с вредителями и болезнями

Плоды чеснока могут повреждать многие болезни и вредители, несмотря на специфичный запах. Чеснок обладает способностью самостоятельно противостоять им, однако к растению следует проявлять внимание и при появлении первых признаков заболевания сразу же принимать меры для борьбы с ним.

Из насекомых чеснок могут поражать моли, трипсы, луковые мухи, стеблевые нематоды, журчалки, скрытнохоботники, четвероногие чесночные и корневые клещи. Из болезней опасность для чеснока представляют ложная мучнистая роса, белая гниль, черная плесень, фузариоз.

Самая действенная защита чеснока от болезней и вредителей — профилактика и соблюдение агротехники. Очень важно использовать для посадки здоровый материал, после сбора урожая проводить его осмотр, избавляясь от поврежденных головок. Регулярное разрыхление почвы и хорошая подкормка повышают устойчивость чеснока. Растущий слишком густо чеснок необходимо прореживать.

К контролю за состоянием чеснока приступают с появлением всходов. Чтобы препятствовать появлению вредителей, чеснок подкармливают сульфатом аммония (20 грамм на квадратный метр). Подкормку необходимо повторить в середине июня. Пораженные насекомыми или болезнью растения рекомендуется удалять, выкапывая, а не выдергивая, чтобы провести осмотр корней.

О грибковом заболевании чеснока свидетельствуют пожелтение и подсыхание листьев, желтые пятна на перьях, отмирание корней. Коричневые язвы на луковичках, изменение окраски чешуй, запах гнили говорят о бактериальных поражениях. Обработка чеснока препаратами Гамаир-ТМ (2 таблетки на 1 литр воды) и Алирин-Б (1 таблетка на 1 литр воды) помогут от грибковых инфекций.

Для борьбы с клещами, трипсами и другими вредными насекомыми участок обрабатывают биопрепаратами Лепидоцид (50 миллилитров на 10 литров воды) или Битоксибациллин (35 миллилитров на 5 литров воды).

Сложнее всего бороться со стеблевой нематодой — маленьким червяком, который питается соком чеснока. Корни растения от этого ссыхаются, а плод растрескивается. Этот вредитель способен уничтожить весь урожай. Для защиты чеснока от нематоды между его рядами высаживают цикорий или календулу.

Уборка и хранение урожая

Начало массового усыхания нижних листьев, полегание стебля, пожелтение концов верхних листьев служат сигналом к уборке чеснока. Одновременно начинает усыхать и корневая система. Сроки и условия уборки зависят от сортовых особенностей, почвы, погодных условий.

Примерно во второй половине августа, когда 2/3 листвы поляжет и пожелтеет, приступают к уборке ярового чеснока. Передерживая чеснок в почве, вы рисуете получить продукт низкого качества с распадающимися зубками, пустившимся в рост донцем и растрескавшейся чешуей.

За несколько недель до уборки прекращают полив. Для уборки выбирают сухой день. Чеснок подкапывают вилами, извлекают из почвы, отряхивают и кладут на просушку. В течение 5 дней сушить чеснок можно прямо на грядке. Если начнется дождь, луковицы перемещают под навес или в проветриваемое помещение.

Чеснок сушат вместе с листьями, затем укорачивают корешки луковиц до 3 миллиметров, обрезают листья, а стебли укорачивают до 10 сантиметров. После этого чеснок сортируют по размерам и помещают на хранение.

Для хранения ярового чеснока подойдет сухое хорошо проветриваемое место. Из чеснока можно сплести косы или связать пучки, можно хранить луковицы в подвешенном состоянии в сетчатом мешке или капроновом чулке.

Держать чеснок можно в сколоченных из досок деревянных ящиках или в плетеных корзинах. Головки, хранящиеся в пластиковой или стеклянной посуде, пересыпают крупнозернистой солью, которая хорошо поглощает влагу.

Источник: https://rassada.info/chesnok/yarovoy-posadka-i-uhod.html

Как посеять яровой чеснок в открытом грунте весной: посадка и уход за растением

Благоприятный период для высадки жгучего и пряного чеснока – это весна или осень. Многие эксперты утверждают, что ранние посадки насыщают культуру большим количеством витаминов и полезных веществ. К тому же срок хранения будет дольше. Как сажать чеснок? Технология очень проста. С ней справится и новичок.

Немного о культуре

Чтобы получить богатый урожай при посадке чеснока, нужно прояснить несколько интересных моментов. Культура размножается разными способами:

Первым способом разводится тот чеснок, который не выпускает стрелок при выращивании, следовательно, вторым, наоборот, тот овощ, у которого они вырастают. Семян в привычном нам виде чеснок не дает. Для размножения используют бульбу, которая является верхушкой стрелки.

Яровой чеснок

Существует всего лишь две разновидности этой культуры:

  1. Озимый. Он может быть со стрелкой, а может быть без неё.
  2. Яровой. Такой никогда не выпускает стрелок.

Важно! Определить вид сажаемого чеснока нужно обязательно. Ведь сорта отличаются не только вкусовыми качествами, но и сроками посадки в открытый грунт.

Отличить эти разновидности друг от друга нетрудно. К примеру, признаками ярового чеснока являются следующие:

  • Небольшая головка, формирующаяся из нескольких рядов;
  • Зубчики мелкого размера расположены хаотично;
  • Оболочка тонкая и мягкая;
  • Этот чеснок менее острый из-за большего содержание сахара в составе (на 10-20 %);
  • Хранится овощ 1-2 года.

Признаки озимой разновидности:

  • Крупные зубчики;
  • Большая головка формируется, как правило, из одного ряда;
  • Оболочка и внутренний стержень твердые на ощупь;
  • Более жгучий вкус, хранится овощ недолго – всего 3-4 месяца.

Важно! Когда сажают яровой чеснок? Только весной.

Сроки посадки в каждой части страны Россия будут свои. Но стоит помнить о некоторых моментах:

  • Саженцы до начала морозов должны обзавестись мощной корневой системой. Чтобы ее обрести, растению нужно около 3-4 недель. Из этого следует, что осенью сажать чеснок следует в конце сентября или в начале октября;
  • Весной посадками следует заниматься, когда полностью сойдет снег с земли, и воздух прогреется до +5°С. В южных регионах страны это будет конец марта, в Подмосковье – середина апреля, а на дальнем востоке, Урале или в Сибири – начало мая.

Подготовка почвы

Посадка редиса весной в открытый грунт

Чеснок имеет некапризный характер. Он прорастет там, где его посадили. Тем не менее, чтобы получить обильный урожай, грунт желательно подготовить. Культура предпочитает следующие условия для роста:

  • Суглинистый и черноземный грунт, кислотность которого должна быть нейтральная;
  • Выбирают солнечное место с ровной почвой. На затемненных участках чеснок слабо растет, а в низинах он может вообще сгнить;
  • Культуру не сажают на месте, где росли лук, морковь, перец, зелень. У этих растений короткая корневая система, как и у чеснока. Они уже выбрали из верхних слоев почвы все нужные для культуры вещества;
  • Во избежание порчи корней уровень грунтовых вод не должен превышать 2-2,5 м;
  • Хорошими предшественниками являются капуста, горох, кабачки, тыква, фасоль и огурцы. Можно сажать также после томатов и свёклы, хотя это не лучший вариант;
  • Нельзя использовать то место, где в прошлом году рос чеснок. Грядка будет вновь пригодна для выращивания этого овоща только через 4 года.
Читайте также:  Куриные голени на гриле в маринаде из помидор и чеснока

Важно! Запах чеснока отлично отпугивает от растений колорадского жука и тормозит развитие фитофтороза, поэтому рядом с ним высаживают баклажаны, перец, малину, розы, клубнику и томаты.

Подготовить грунт необходимо как минимум за 2 недели до начала посадок, а еще лучше за месяц. Этот процесс состоит из следующих шагов:

  1. Почву необходимо перекопать на глубину не более 20 см, удаляя попутно сорняки.
  2. Затем её тщательно рыхлят, чтобы земля пропиталась кислородом.
  3. Тщательно дезинфицируют почву раствором медного купороса.
  4. Через некоторое время вносят удобрения. Культура хорошо реагирует на органику, в частности, на золу, а также на суперфосфат, доломитовую муку и соли калия.
  5. Осенью нельзя использовать перегной и азотные удобрения.

Важно! Биомасса может успешно заменить перегной или компост. Кроме того, после её применения агротехнические характеристики почвы заметно улучшаются.

Посев семян

Посадка петрушки в открытый грунт семенами весной

Такой метод разведения овоща очень популярный среди опытных огородников. Причина кроется в количестве и качестве посадочного материала. К примеру, одна бульба содержит около 100 семян, которые можно высадить на участке. А одна головка имеет только 10 зубчиков.

Кроме того, чесночные стрелки обладают специальной оболочкой, которая препятствует размножению грибка в семенах.  Зубцы в головке ничем не защищены. Использование бульб для размножения гарантирует хороший урожай, препятствуя вырождению культуры.

Как посадить чеснок весной правильно? Сначала нужно заготовить материал для посадки, занимаются этим во второй половине июля. В это время защитная оболочка на стрелке лопается, оголяя семена. Эту часть срезают и помещают в место хранения до следующей посадки.

Иногда оболочка никак не лопается. Многие предпочитают ждать, когда это произойдет. Они считают, что семена просто не созрели. Но есть способ определить, так ли это на самом деле. Достаточно осмотреть листья растения. Если они желтые, то семена точно созрели, и их пора собирать. Если же они зеленые, то имеет смысл подождать еще немного.

Посев семян

Для хранения материала выбирают теплое и сухое место, где температура воздуха не подымается выше 20°С. За месяц до начала посева начитают подготовку бульб. В помещении постепенно снижают температуру до 5°С. Такие условия являются катализатором для начала вегетативных процессов.

За неделю до момента посадки нужный материал просушивают, а затем замачивают в слабом растворе марганцовки. Некоторые садоводы рекомендуют закаливать семена, храня их в холодильнике.  Посадка чеснока весной в открытый грунт происходит по той же технологии, что и осенью.

Пошаговая инструкция посадки чеснока следующая:

  1. На выделенном участке земли подготавливают грунт, когда температура воздуха уже выше 5°С.
  2. В нем делают бороздки, глубиной в 5-7 см, дно которых присыпают речным песком.
  3. Сеют семена на 3 см вглубь. Расстояние между ними должно быть не менее 5 см. Следующий ряд должен быть не ближе 10 см.
  4. Посадки поливают и засыпают грунтом.
  5. Сверху делают подушку из торфа или древесных опилок, толщиной в 2 см.

Есть одна интересная особенность при выращивании овоща семенами, а именно: в первый год из них вырастает луковичка (или однозубка). Использовать её в пищу можно, но лучше оставить для посадки. На второй год из однозубки появится уже привычная нам чесночная головка. Иными словами, полноценный урожай в первый год собрать не удастся.

Семена чеснока

Уход за саженцами

Вырастить чеснок на своем участке совсем несложно. Как и за многими другими культурами, уход за ним состоит, в основном, из трех процедур:

  1. Регулярный полив.
  2. Своевременная прополка.
  3. Внесение удобрений.

Когда сажать морковь весной в открытый грунт

Большое количество воды растению требуется только в начале вегетационных процессов в весенний период. Влага нужна для активного формирования листвы овоща. Если климат сухой, то поливают саженец каждый день. При дождливой весне процедуру выполняют пореже.

Когда у овоща появятся 5-6 листочков, начнется формироваться луковица. Это уже летний период года. Полив остается, но его нужно сократить, примерно до 1 раза в неделю. В противном случае корневая система может сгнить из-за большой влажности.

В конце июля или в августе, то есть за пару недель до предполагаемой даты сбора урожай, полив прекращают полностью. К этому времени корни саженцу уже не нужны, так как активный рост замедляется, и они засыхают. Отсутствие воды поможет головкам до сбора подсохнуть. Полив осуществляет днем, но при отсутствии яркого солнца.

Важно! Немаловажная процедура – это прополка грядок. Чеснок – не привередливая культура, но к сорнякам относится плохо. Рыхлить землю между рядами, начиная после появления первых листиков. Чистый грунт позволяет овощу активно развиваться.

Проводят прополку регулярно, но не реже 1 раза в неделю. Самое главное, чтобы почва была свободная от сорняков. К тому же так она насыщается кислородом.

Что касается удобрений, то обработку грунта производят примерно 1 раз в 2-3 недели. Рекомендуется чередовать минеральные подкормки с органическими.

К примеру, удобрять землю можно навозом, птичьем пометом или древесной золой. Для этого берется по 100 грамм веществ, их разбавляют в 1 ведре воды.

Жидкость должна настояться, затем поливается каждый саженец 0,2 литрами раствора. Такая подкормка весьма кстати в первый месяц роста овоща.

Из минеральных удобрений чесноку понадобятся калийные и азотные вещества. Они разводятся, согласно инструкции, обычно по 20-25 грамм на одно ведро воды. Хорошо влияет на культуры мочевина, ее замачивают заранее.

Подкормка чеснока

Сбор урожая и хранение

Когда верхняя часть растения засыхает, начинается сбор чеснока. Листья к этому время согнуты к земле, а кончики желтеют. Обычно это происходит в августе, но в более северных районах, например, в Ленинградской области, этот срок будет приходится на сентябрь. Собранные овощи надо просушить.

Лучшее место хранение – это теплая сухая кладовка или дома на подоконнике. Чеснок хорошо чувствуют себя в деревянных или пластмассовых ящиках в зимний период. Помещение необходимо регулярно проветривать, чтобы избежать появления плесени.

Чеснок спасает человека от нехватки витаминов зимой. Кроме того, он способен придать интересный вкус многим блюдам. Как садить чеснок и ухаживать за ним? Это несложный процесс, достаточно соблюдать указанные выше рекомендации.

Источник: https://7ogorod.ru/korneplody/posadka-cesnoka-vesnoj.html

Озимый чеснок: посадка под зиму, когда сажать зубки в грунт

Когда сажать чеснок (так называемая «посадка под зиму») — актуальный вопрос дачников в осенний период, ведь эта пряность известна целебными свойствами и выдающимися вкусовыми качествами. Нет ничего удивительного в том, что это ароматное растение встречается на любом дачном участке.

Выращивание чеснока в открытом грунте, в целом, не очень затейливо, но каждый дачник должен стремиться подобрать удобный для себя способ посадки. Тонкостей при посадке и уходе за чесноком не так много, а их соблюдение позволит получить более качественный урожай, ну и дольше сохранить его.

Различают два основных вида чеснока – озимый и яровой. Первый подходит для осенней посадки, его можно оставить перезимовать в почве. Яровой (нестрелкующийся) высаживают весной. Время высадки никак не сказывается на технологии выращивания растений. Озимый чеснок также можно высадить весной, тогда он вызреет немного позже, и лучше будет храниться.

Для получения стабильного урожая каждый дачник должен определить оптимальные сроки высадки зубков – для каждого региона время посадки озимого чеснока разное. В Средней полосе высаживают зубки в сентябре-октябре, на юге – в октябре-ноябре, а на Северо-Западе аж в августе (опыт Г. Кизимы).

Подготовка посадочного материала

В качестве семенного материала используются зубчики, реже – воздушные луковицы озимого чеснока, так называемые бульбочки. Размножается растение вегетативно. Если в предыдущую зиму чеснок хранился плохо, или на грядке рано желтели листья, то перед посадкой зубки дезинфицируют препаратом Максим, либо проливают грядку Фитоспорином-М.

Почва и посадка

Участок огорода под выращивание чеснока в открытом грунте не должен затапливаться водой в дождливые дни – это навредит культуре. У нас такое случилось в 2015 году, когда селевой поток захлестнул огород и притащил глину. Хотя вода и недолго «стояла», но сверху нанесло глины, и головки чеснока вымокли или задохнулись – зимой хранились из ряду вон плохо.

Если чеснок выращиваете как монокультуру, за пару недель до предполагаемой посадки взрыхлите верхний слой грядки плоскорезом, и внесите в нее перегной или зрелый компост. Почва должна быть с нейтральной кислотностью.

Заранее можно провести известкование или добавить в землю немного золы. Для защиты чеснока от грибковых заболеваний пролейте грядку Фитоспорином-М.

А чтобы избежать прорастания всходов сорняков, накройте подготовленную грядку черным нетканым материалом.

Не следует сажать чеснок в одно и то же место – это способствует накапливанию ингибиторов роста в почве и привлечению вредителей. Желательно, чтобы предшественниками культуры оказались капуста или огурцы.

Как уже говорилось, озимый чеснок в Средней полосе высаживают преимущественно в сентябре или в начале октября.

Он замечательно переносит заморозки: с растениями ничего не случится даже при температуре в -20 градусов.

Однако до наступления морозов лучше укрыть их – для этого используются ботва от уборки осеннего урожая, листовой опад, торф или перегной. Весной чесночные перья пройдут сквозь любую мульчу. 

Сроки, конечно, ориентировочные: если на дворе стоит теплая осень, торопиться с высадкой зубцов не следует. Лучше дождаться когда выпадет первый снежок, и после того, как он растает, посадить чеснок.

Для высадки выбирают самые крупные головки растения. Перед тем как поместить в почву, зубчики разделяют и нагревают до +40 градусов. Схема посева проста: 4 см между зубцами при расстоянии в 20 см между рядами. Посадочный материал помещается в почву на глубину 5-8 см.

Мы отдельную грядку под чеснок не выделяем, а используем совмещенные посадки, высаживая его по краю одной из 3-х средних грядок. Одной строчки на 3-х метровой грядке нам хватает и на засолку и для зимнего хранения. Перемещаясь по огороду, чеснок лечит почву от патогенов, ну и для него самого соблюдается севооборот – на прежнее место он вернется аж через 6 лет.

Раньше для посадки мы плоскорезом формировали канавку, и выкладывали в нее зубки, а теперь стали вдавливать колышек, и кидать туда зубки. Затем лунки присыпаем компостом. Вот такая довольно простая технология выращивания чеснока в открытом грунте.

По трудозатратам выигрыша как бы нет – там и там приходится колени гнуть. Но посадка в плотные лунки от колышка не тревожит слои почвы, и корни чеснока отлично закрепляются там на зиму – никогда не выпирают из земли как бывает при посадке во вскопанную почву.

Выращивание чеснока в открытом грунте: особенности ухода

Чеснок не более прихотлив в уходе, чем лук. Ему хватит регулярного мульчирования почвы и периодического полива. В минеральных удобрениях культура не нуждается, скорее наоборот. Не стоит производить подкормку свежим навозом. За год достаточно будет подкормить почву дважды: растворами птичьего помета весной, золы – летом.

Для того чтобы луковица набрала больше питательных веществ и стала крупной, стрелку в момент появления второго витка обрывают. Стрелки пригодны в пищу, существует множество замечательных блюд с их использованием. Как только листья начнут желтеть, можно приступать к уборке урожая. Рекомендуем не дожидаться подсыхания ложного стебля – это неблагоприятно скажется на качестве зубков.

Головки можно собирать, поддевая пласт земли вилами (без оборота пласта), а если почва рыхлая, то просто вытягивать из земли руками. После сбора урожай необходимо просушить. Для этого чеснок нередко заплетают в косы и подвешивают к потолку или на веранде. Ну, и напоминаем, что хранение в условиях повышенной влажности приведет к гниению зубчиков, и как следствие, урожай быстро испортится.

У приверженцев природного земледелия накоплено много способов выращивания чеснока, есть даже посадки в два яруса. Мы тоже всякое перепробовали, и постепенно отказались от больших объемов, сократили чесночную грядку до одного рядка.

И только потом стали сажать зубки без перекопки, с помощью колышка. Такое довольно простое выращивание сочных головок в открытом грунте нам очень подходит.

Теперь и вы знаете как проводится посадка чеснока под зиму, и сможете подобрать оптимальные для своего региона сроки, когда сажать зубки в грунт .

Подписывайтесь на рассылку анонсов статей, и вы узнаете для чего и как часто обновлять посадочный материал чеснока:

Источник: https://ekosad-vsem.ru/vyrashhivanie-chesnoka-v-otkrytom-grunte/

Выращивание чеснока в открытом грунте: посадка и уход за грядками

Чеснок — популярная у отечественных садоводов овощная культура, которая содержит различные полезные для организма микроэлементы, имеет великолепные вкусовые характеристики и отличается простотой в уходе. Выращивание чеснока в открытом грунте не отличается сложностью, что позволит каждому садоводу получить отличный урожай.

Описание растения

Чеснок имеет мочковатую корневую систему с округлой и сплюснутой по краям луковицей. В пазухах каждой луковицы может содержаться до 50 зубчиков, покрытых желтоватой, белой или серой пушистой чешуей.

Читайте также:  Как сохранить яблоки на зиму свежими в погребе и квартире

Листья у этого растения узкие, ланцетные длиной до 1 метра. В благоприятных условиях у чеснока в период вегетации появляется ложный стебель с расположенным на нём цветоносом.

Такой цветонос может достигать длины 150 сантиметров и на кончике имеет зонтиковидные соцветия с многочисленными семенами.

В зависимости от агротехники выращивания этой культуры чеснок делится на озимый и яровой. Озимый высаживают в середине осени, а сбор урожая проводят на следующий год в середине июня-июля. Яровой чеснок обычно высаживают в южных регионах, где опасность заморозков минует уже в марте-месяце. При такой ранней посадке зубчиков получить урожай можно в конце августа и в начале сентября.

Яровой чеснок

Выращивание ярового чеснока возможно в южных регионах, а в средней полосе России большой популярностью пользуется технология весенней посадки растений с использованием импровизированных тепличек и парников. Ранней весной грядки укрываются полиэтиленом, что позволяет быстро прогреть землю и защищает посадки от поздних заморозков.

Полезные свойства, состав и калорийность нахата (гороха нут)

Высаживают яровой чеснок обычно в начале марта через несколько недель после схода снега.

Зубчики перед посадкой следует правильно подготовить, для чего их в течение 30 минут выдерживают в растворе медного купороса.

Также для обработки посадочного материала можно использовать активаторы роста, что позволит в последующем обеспечить отличную урожайность выращиваемых овощей.

Почва при весенней посадке перекапывается на штык лопаты, уровень грядок поднимается приблизительно на 10 сантиметров, что позволит ускорить прогрев земли. Подготовленный посадочный материал высаживают в небольшие лунки, глубина которых составляет 2−3 высоты зубчика. Сразу после посадки почва поливается и дополнительно мульчируется опилками или торфом.

К популярным яровым сортам относят:

  • Гулливер.
  • Еленовский.
  • Виктория.

Это высокоурожайные скоро- и среднеспелые разновидности, которые отличаются великолепной лежкостью и отличными вкусовыми характеристиками. Садоводу необходимо будет использовать качественный посадочный материал, поэтому зубчики и севок лучше всего приобретать в специализированных магазинах, а не на садоводческом рынке, где качество саженцев может оставлять желать лучшего.

Озимая агротехника выращивания

Выращивание озимого чеснока в открытом грунте характеризуется ранними сроками созревания и крупноразмерными головками. Такие корнеплоды отличаются максимально возможной лежкостью, поэтому при обеспечении соответствующих условий садовод сможет хранить выращенный им урожай до следующего сезона.

Озимая технология выращивания чеснока станет оптимальной для средней полосы России и регионов с суровым климатом. Особенностью таких озимых разновидностей является склонность растений к стрелкованию.

Садоводу для получения максимально возможного урожая следует своевременно удалять появившиеся стрелки, так как на их формирование и созревание семян растения тратят жизненные силы, что отрицательно сказывается на показателях урожайности.

К популярным разновидностям озимых сортов относятся следующие:

  • Любаша.
  • Алькор.
  • Зубрёнок.
  • Герман.

Это урожайные крупноплодные разновидности, которые отличаются великолепной устойчивостью к низким температурам. Сбор урожая этих сортов проводят в середине лета, а в последующем садовод сможет хранить выращенные им луковицы на протяжении 8−10 месяцев.

Чем отличаются цукини от кабачков: описание и отличия овощей

Особенностью выращивания озимого чеснока является необходимость правильной подготовки грунта, в том числе внесения в почву органических удобрений.

В последующем непосредственно в период вегетации проводятся три подкормки минеральными составами, которые содержат фосфор, калий и азот.

Обеспечив соответствующий уход посадкам, можно будет получить отличный урожай вкусных и крупных луковиц чеснока.

Посадка в открытый грунт

Садоводу необходимо будет определиться с оптимальным временем посадки чеснока в грунт. При весенней посадке вся работа должна быть выполнена не позднее первых чисел апреля.

Так как грунт ранней весной может быть замерзшим, то почву следует готовить ещё с осени.

Землю перекапывают, формируют грядки с высотой 10−15 сантиметров, после чего их укрывают еловым лапником или другими утеплителями.

Осенняя посадка озимого чеснока проводится со второй половины сентября до середины октября.

Растения должны до наступления холодов сформировать крепкую корневую систему, поэтому их следует высаживать приблизительно за месяц-полтора до наступления морозов.

Садоводы в зависимости от климата в регионе смогут правильно подобрать оптимальное время посадки, что и станет залогом последующего успешного роста и отличного плодоношения чеснока.

Чеснок предпочитает плодородный нейтральный грунт и рыхлую почву. Следует избегать посадки растений в низинах, где часто скапливается талая и дождевая вода.

Эта культура плохо переносит излишнюю влажность, в таких условиях корнеплоды бывают водянистыми с неприятным горьким привкусом.

Лучше всего чеснок растет на солнечных участках, а наилучшими предшественниками для этой культуры станут кабачки, огурцы и другие тыквенные.

Участок под посадку чеснока перекапывается, в почву на квадратный метр грядки вносятся следующие удобрения:

  • Ведро перегноя.
  • Калийная соль — 200 грамм.
  • Суперфосфат — 30 грамм.

Непосредственно перед посадкой землю выравнивают граблями, после чего высаживают зубчики в лунки на глубину приблизительно в 3−5 сантиметра. Если планируется использование мульчи, то глубина посадки не должна превышать 10−15 миллиметров.

Особенности гидропонной системы и ее установка

При повышенной кислотности в грунт добавляют доломитовую муку, известь или мел. Удобрения необходимо вносить осенью или весной, а в последующем поливать грядки зольным раствором и подкармливать посадки минеральными азотсодержащими составами.

Классическая технология посадки чеснока подразумевает высаживание зубчиков рядами c расстоянием между растениями приблизительно в 15 сантиметров. Междурядное расстояние составляет 8−10 сантиметров.

Опытные садоводы практикуют уплотненную двойную схему посадки, когда в одну лунку на разную глубину помещают сразу два зубчика чеснока.

Такая схема посадки позволит получить больший урожай, однако сами луковички будут меньшего размера, нежели при классической технологии высаживания этого растения.

Правильная подготовка посадочного материала

Успешность выращивания чеснока будет во многом зависеть от качества используемого посадочного материала. Зубчики чеснока перед посадкой следует перебрать, отбраковав растрескивающиеся, мелкие и поврежденные сеянцы.

Головки следует замочить на 5 минут в фитоспорине или аналогичных агрохимикатах, которые позволят избежать развития инфекционных и грибковых заболеваний. Также для протравливания зубчики чеснока можно обработать однопроцентным раствором йода или замочить в лёгком растворе марганцовки.

Особенности ухода

Чеснок — нетребовательная в уходе культура, которая потребует от садовода минимума внимания. При выращивании этой культуры в открытом грунте потребуется выполнить следующее:

  • Обеспечить регулярный полив.
  • Своевременно вносить удобрения.
  • Удалять стрелки и пропалывать грядки.

Такой простейший уход позволит каждому садоводу получить на приусадебном участке хороший урожай. Следует уделить внимание правильному поливу, от которого напрямую будут зависеть вкусовые характеристики выращенного урожая.

Полив грядок

Состав грунта и климат в регионе будут непосредственно влиять на частоту полива грядок. В среднем летом потребуется поливать чеснок раз в неделю из расчёта на квадратный метр площади грядки 10−12 литров воды. Орошение чеснока прекращают приблизительно за две недели до сбора урожая, что в последующем улучшает вкусовые характеристики выращенных зубчиков и показатели лежкости.

Выращивание лука-порея и уход за ним: от посадки до сбора урожая

Внесение удобрений

Своевременное внесение удобрений позволит садоводам получить в саду хороший урожай чеснока. Эта культура потребует от дачника внесения органических удобрений при подготовке грунта, а в последующем необходимо будет окультуривать почву минеральными составами.

Удобрять чеснок можно следующим питательным составом:

  • Аммиачная селитра — 60 грамм.
  • Суперфосфат калия — 60 грамм.
  • Суперфосфат — 100 грамм.

Приготовленного агрохимиката хватит на подкормку 10 квадратных метров грядки. Первое внесение удобрений осуществляется ранней весной буквально через несколько недели после посадки. Вторая подкормка выполняется через месяц после первого внесения удобрений. Третий раз чеснок удобряют, как только формирующаяся под землей луковица достигнет размера грецкого ореха.

Удаление стрелок и прополка

Садоводу необходимо будет раз в две недели пропалывать грядки, удаляя все сорные травы. Такие сорняки не только отбирают питание у основной выращиваемой культуры, но и способствуют появлению различных инфекционных заболеваний и насекомых-вредителей.

Посадка и уход за чесноком в открытом грунте не представляет особой сложности. Необходимо будет обеспечить растению соответствующий уход, в том числе регулярный полив, внесение удобрений, прополку и удаление стрелок. Обеспечив простейший уход за посадками, садовод сможет получить на приусадебном участке отличный урожай, который можно хранить в подходящих условиях 6−8 месяцев.

Источник: https://pion.guru/ogorod/vyirashhivanie-chesnoka

Сорта и агротехника ярового чеснока

Чеснок – частый гость на обеденном столе каждой семьи. При покупке продукта на рынке или в специализированном магазине о его качестве можно только гадать.

Чтобы иметь всегда свежий овощ, яровой чеснок выращивают на своем участке. Он отлично растет в открытом грунте, поэтому посадочный материал никогда не высаживают в теплицу.

Перед тем как укоренять, нужно знать, как вырастить достойный урожай.

Отличия от озимого чеснока

Чеснок – растение, относящееся к семейству луковичных, многолетнего произрастания, но выращивается как однолетний корнеплод. Существуют две группы – озимый и яровой, между собой они различаются по срокам посадки.

Визуально у них также есть различия:

  • яровой не имеет центрального стержня;
  • зубчики отличаются по размеру и форме;
  • зубки располагаются по спирали, закручиваясь к центру;
  • стрелки у чеснока отсутствуют.

Главное преимущество, почему выбирают для укоренения яровой чеснок, – длительное хранение, крупные размеры и мягкие вкусовые качества.

Сорта ярового чеснока

Для выращивания ярового чеснока выбираются лучшие сорта, такие как:

  1. Еленовский – имеет округлую форму головки, крупного размера зубчики. Верхний цвет зубков белесый, а при разрезе приобретает нежно-розовый оттенок.
  2. Викторио – отличается повышенной урожайностью. Форма луковиц – слегка приплюснутая, плоскоокруглая. Оттенок чешую головки – желтый с белым оттенком.
  3. Сочинский 5б – среднеспелого срока созревания. Головка имеет округлые параметры, но слегка приплюснута в центральной части. Цвет верхней чешуи может варьироваться от светлого до насыщенного фиолетового тона. Зубчики под снятой кожурой оказываются интересного розово-фиолетового оттенка.
  4. Гулливер – выпускает стрелки во время роста, цвет чешуек и внутреннего содержания – белый. Форма головки – круглая, ровная. Среднепозднего срока созревания.
  5. Ершовский – луковицы вырастают округлого формата, но несколько плоские по строению. Стрелок не выкидывает, отличается большой урожайностью.

Когда сажать

Снег стаял, а грунт еще достаточно не прогрелся – значит, нужно сажать чеснок, в середине весны. Такой период в средней полосе приходится на конец апреля – первую декаду мая. Если опоздать с высадкой, урожайность уменьшится в 2 раза.

Особенностью выступает то, что овощ сажают, когда на улице еще держится пониженная температура. Быстрый рост корневищ у посаженных зубков наблюдается при температуре от +2..+3°С, а появление первых нежных листовых пластинок ожидается при потеплении до +6°С.

Подготовительные работы

При выращивании ярового чеснока посадка и уход в открытом грунте не представляют сложности.

Нужно контролировать время посадки растения в почву из-за того, что резкие перепады температуры неблагоприятно влияют на летний чеснок.

Лучшее время для укоренения – ранняя весна, когда миновали возвратные заморозки, но температура воздуха еще недостаточно повысилась, чтобы высушить почвенный субстрат.

Для заглубления посадочного материала выбирается оптимальное место с хорошим освещением и требуемой кислотностью грунта.

Грядка

Укоренение зубков осуществляется в суглинистый грунт. Такая почва является наиболее благоприятной и плодородной для выращивания растения. Почвенный субстрат имеет рыхлую структуру, хорошо пропускающую питательную влагу и необходимый кислород к корневищам. Для посадки чеснока в открытый грунт необходимо выбрать участок с кислотностью, отличающейся нейтральной рН-средой.

Посадочный материал

Чтобы получить хороший урожай, нужно ответственно подойти к выбору материала. При подготовке чеснока к посадке весной учитываются особенности зубков:

  1. Материал для посадки должен быть крупный. Лучше выбрать зубчики из прошлогоднего урожая. Приобретать в магазине не стоит, поскольку неизвестны ни срок давности сбора, ни условия хранения посадочного материала.
  2. За 4 недели до высадки на выбранное место чеснок проходит естественную стратификацию, выкладывается в прохладное помещение для приобретения иммунитета.
  3. Зубчики отделяются от основания только в день посадки, потому что при раннем отсоединении донце быстро высыхает.

Только здоровые, крупные экземпляры дают качественный урожай. Раздвоенные зубчики использовать не стоит, их лучше отложить для употребления в пищу.

Как правильно посадить чеснок весной

Перед посадкой ярового чеснока необходимо подготовить выбранную грядку. Нужно перекапывать участок на глубину до 25 см (на штык лопаты) за месяц до предполагаемого укоренения. Если грунт за это время утрамбуется, затвердеет, его следует снова подрыхлить.

После грунт укрывается полиэтиленовой пленкой и выдерживается до момента высадки зубчиков. Чеснок высаживается разными способами: зубчиками и бульбочками.

Как посадить зубчиками

Чтобы осуществить посадку чеснока весной на головку, придерживаются основных правил:

  1. Овощ размещают рядками, между которыми оставляют расстояние не меньше 20-25 см.
  2. Каждый зубок укореняют друг от друга на 10 см.
  3. Сажать чеснок весной зубчиками нужно строго вертикально, не глубже чем на 6 см.
  4. Сразу после посадки замульчировать грядку. В качестве мульчи подойдут высушенная солома, древесные опилки или сухая трава.

В дальнейшем для роста и благоприятного развития выполняют уход за растением: подкармливают, поливают и рыхлят.

Посадка бульбочками

Выращивание чеснока таким способом занимает 2 года. Но при хороших условиях уже в первый год можно получить головку-однозубку, готовую для употребления.

За 30-45 дней они проходят стратификацию, после подвергаются просушке, проветриванию и дезинфекции в растворе марганцовки.

Посадка ярового чеснока осуществляется на глубину 3-4 см, на расстояние 3 см друг от друга. Ряды формируются через 15 см. После распределения бульбочек в лунках сверху засыпают грунт и тщательно утрамбовывают.

Читайте также:  Колдуны из картофеля с фаршем: рецепты с мясом, грибами или капустой

Особенности ухода

Яровой чеснок при выращивании специфического ухода не требует. Ему необходимы стандартные условия: периодический полив, рыхление и устранение сорняков. Кроме этого, для хорошего роста нужно вносить питательные вещества. Выполнение простых правил позволяет к осени получить крупные головки.

Полив и рыхление

Уход за чесноком весной в период вегетативного роста должен быть внимательным. Нужен обильный полив. При формировании головок внесение влаги уменьшается. Во время дождей орошение полностью прекращается. За 14 дней до сбора урожая также стоит прекратить напитывать почву влагой.

Периодически проводится рыхление для устранения сорных растений, предотвращения образования сухой корки, мешающей впитыванию влаги и поступлению кислорода к корням.

Подкормка

Уход за яровым чесноком в вегетационный период подразумевает внесение питательных веществ. Каждые 10 дней вносятся калийно-фосфорные удобрения.

Сбор и хранение урожая

Для уборки руководствуются сроками созревания культуры. Снятие вызревших чесночных головок с грядки проводится в последней декаде августа. Главным признаком созревшего плода выступает пожелтение и полегание ботвы.

Извлечение из грунта происходит в солнечную погоду утром или после захода солнца. Плодам дают подсохнуть, собирают в пучки, вывешивают в проветриваемом помещении.

Для длительного хранения урожай перебирают, зубки фасуют по массе луковиц, выкладывают в контейнеры и содержат при температуре +20°С.

Таким образом, яровой чеснок высаживают ранней весной после таяния снега. Процесс укоренения можно осуществлять разными способами. Грамотный уход позволяет получить крупные головки с отменными вкусовыми качествами.

Источник: https://doma-v-sadu.ru/ogorod/yarovoj-chesnok.html

Выращивание и уход за чесноком в открытом грунте

Выращиваем лучший урожай чеснока в открытом грунте

Перед посадкой чеснока следует выбрать метод выращивания, который может зависеть от сортовых характеристик или желаемого времени сбора урожая. В дальнейшем, чеснок, выращивание и уход в открытом грунте за которым правильно выполнены, отблагодарит вас щедрым и крупным урожаем.

Озимые и яровые сорта чеснока

Сортовое разнообразие чеснока довольно велико, так как сорта делятся на две группы, отличающиеся методом выращивания и сроками посадки:

  • Озимые (стрелкующиеся и нестрелкующиеся);
  • Яровые (нестрелкующиеся).

Озимые сорта

Характеризуются более крупными головками и ранними сроками созревания. В основном, выращивание озимого чеснока в открытом грунте проводят для употребления в пищу, и использования в кулинарии, так как хранится он плохо.

Сорт озимого чеснока – Любаша

Стрелкующиеся сорта созревают быстрее нестрелкующихся, но требуют дополнительных трудозатрат на выламывание стрел. Среди самых популярных озимых сортов можно выделить:

  • Зубренок – урожайный стрелкующийся сорт, с крупными головками.
  • Алькор – распространенный сорт среди огородников. Луковицы средней величины. Чешуя зубцов розово-фиолетовая.
  • Любаша – стрелкующийся сорт с высокой сочной ботвой и крупными приплюснутыми луковицами.
  • Герман – наиболее лежкий из озимых сорт чеснока с многозубчатыми, средними по величине головками.
  • Лекарь – нестрелкующийся сорт средних сроков созревания. Головки включают до шестнадцати зубчиков, транспортабельные.

Яровые сорта

Яровые сорта чеснока не выпускают стрелки. Зубцы головки формируются в несколько рядов, причем крайние – всегда крупнее и рекомендуются для дальнейшей посадки. Яровой чеснок, посадка и уход в отрытом грунте за которым отличается от озимого, имеет в сравнении с ними более мелкие луковицы, но хранится он гораздо дольше (вплоть до нового урожая).

Чеснок яровой сорта Викторио

  • Московский – крупноплодный сорт с головками белого цвета.
  • Гулливер – характеризуется плотными приплюснутыми головками белого цвета и лежкостью до 8 месяцев.
  • Викторио – отличается высокой сопротивляемостью болезням. Зубчики желтоватые по цвету. Головки круглые, средние по величине.

Подготовка грядок под посадку чеснока

Мнение, что чеснок будет расти везде – ошибочно. Большие урожаи возможны только в том случае, когда участок под выращивание озимого чеснока или яровых сортов выбран правильно.

Подготовка и удобрение золой почвы под чеснок с осени

Выбор грунта

  • Выбирайте ровный солнечный участок. Посаженный в низине чеснок будет вымокать и загнивать. Лежкость его резко снижается. В тени овощ будет плохо развиваться и наращивать луковицы.
  • Подойдет плодородная и влагоемкая почва, чеснок любит суглинки, и перенасыщенные органикой грунты.

Правила севооборота для чеснока

  • Нежелательно выращивание чеснока после лука, огурцов, моркови, томатов. Наиболее подходящими для чеснока будут грядки, на которых росла капуста, картофель, бобовые, или растения сидераты.

  • Чеснок – желанный сосед для земляники, клубники, малины, роз, крыжовника и смородины.

    Он отпугнет от этих культур вредителей (слизней, сверлильщиков, гусениц и кротов), при этом хорошо развиваясь и формируя хороший урожай.

Важно знать

Выращивать чеснок на одной грядке можно не более двух лет подряд. В дальнейшем вернуть этот участок под чеснок можно только через четыре года.

Подготовка грядок под чеснок

Грядки следует подготовить заранее, осенью перекопав их и мульчируя сорняками. Весной заблаговременно (не менее чем за две недели) грядку под чеснок нужно вскопать на штык лопаты и внести перегной (ведро/м²), суперфосфат (30г/м²), калийную соль (20 г/м²).

  • Если кислотность почвы повышена, обязательно вносят известь, мел или доломитовую муку на выбор для раскисления;
  • При вымывании почвы и её обеднении, следует регулярно поливать грядки зольным раствором, а также припудривать грядки перед перекопкой весной и обильно присыпать золой при осенней подготовке.

Методы и сроки посадки чеснока

Чеснок – овощ, не образующий семян. Размножается он только вегетативно – зубчиками или воздушными бульбами, образующимися на стрелках. Поэтому, его посадка и подготовка к ней, отличаются.

Бульбами или бульбочками (другие названия – чесночные семена, воздушные семена, воздушные бульбы) называют органы вегетативного размножения – маленькие луковички, которые по определению не являются семенами. Но воздушная коробочка (имеет второе название – семенной чехольчик) на стрелке чеснока, в которой они вырастают, называется семенной.

Подготовка зубцов

Подготовка чеснока к посадке в открытый грунт

Чтобы урожай не разочаровал вас, зубцы чеснока нужно должным образом подготовить к посадке.

  • Головки сортируют, выбирая самые крупные, и выбраковывая поврежденные. Даже если в головке обнаружен один зубец с признаками заражения, остальные тоже не пригодны к посадке.
  • Обработайте посадочный материал «Фитоспорином» (замочите чеснок на 5 минут) для профилактики грибковых заболеваний. Возможно замачивание в розовом растворе марганцовки или 1% йода.
  • Проведите предпосевное удобрение, окунув зубцы в зольную жижу (0,5 л золы залить 1 л воды и кипятить в течение 30 минут). В дальнейшем уход за озимым чесноком, подготовленным таким способом будет проще.

Разделять головки чеснока на зубцы нужно непосредственно перед посадкой. В противном случае донце луковиц пересохнет, и корневая система не разовьется. Верхнюю шелуху лучше снять, так как именно в ней накапливаются возбудители болезней и инфекции.

Совет огородника

Для посадки под зиму зубцы чеснока должны быть хорошо высушены. Иначе он начнет прорастать преждевременно и будет поврежден заморозками.

Посадка озимого чеснока

Высаживают озимый чеснок осенью, за 25-30 дней до наступления стабильных холодов. Обычно этот период припадает на конец сентября – середину октября. За это время зубчики хорошо укоренятся, но не успеют тронуться в рост.

  • При более ранней осенней посадке чеснок начнет расти, что чревато повреждением ботвы морозом и снижением урожайности.
  • При поздней – зубцы не укоренятся до наступления холодов и замерзнут зимой.

Посадка озимого чеснока в открытый грунт

Высаживают чеснок в открытый грунт рядами по схеме: междурядья – 20-25 см, расстояние в ряду – 8-10 см. Зубцы втыкают в подготовленные канавки донцем вниз на глубину около 5 см.

Дно канавки должно быть рыхлым, чтобы корни беспрепятственно проникали вглубь. На легких песчаных и супесчаных почвах возможна посадка чеснока на глубину до 12 см. Поливать посадки не нужно.

Когда все зубцы посажены, грядку выравнивают граблями и мульчируют торфом. Сверху укладывают ветки или лапник. Они будут удерживать снег и зимний чеснок, посадка и уход за которым изначально проведены по всем правилам, успешно перезимует.

Как посадить озимый чеснок: выращивание и уход, видео

Посадка воздушных бульб

Метод посадки воздушными бульбами используется для двухгодичного цикла выращивания культуры. Такая посадка озимого чеснока имеет ряд преимуществ:

  • Здоровый посадочный материал. Они не контактируют с землей, поэтому не подвержены инфицированию вредоносными бактериями.
  • Экономия. На посадку зубцами выделяется лучшая и немалая часть урожая чеснока.

Коробочки чеснока с воздушными бульбочками для посадки

Высаживаются воздушные бульбы так же, как и зубцы озимого чеснока. В первый год из них вырастут головки в один зубчик для дальнейшей посадки, во второй – полноценные луковицы.

Посадка “воздушных семян” и выращивание чеснока в открытом грунте видео

Посадка ярового чеснока

Яровой чеснок высаживают на грядки ранней весной (начало апреля), как только сойдет снег, поэтому о подготовке участка стоит позаботиться с осени. Ждать, когда почва созреет для комфортной работы, не стоит. Чем раньше пройдет посадка чеснока, тем большим будет урожай.

Ряды желательно располагать в направлении юг-север, чтобы растения равномерно освещались. При этом посадка чеснока весной проводится по той же схеме, как и для озимого (8-10 см в ряду, междурядья 20-25 см).

Весной чеснок одним из первых в огороде идет в рост. Чтобы урожай чеснока был щедрым, посадкам необходимо уделить должное внимание. Сводится уход за чесноком в открытом грунте к своевременным подкормкам и регулярному поливу.

Выращивание чеснока в открытом грунте

Уход за чесноком весной

Когда появятся первые 2-3 листка чеснока, почву в междурядьях нужно взрыхлить, после чего замульчировать торфом или перегноем. Поливать растения начинают, как только земля подсохнет. При этом поливы должны быть обильными (10 л/м²) и регулярными (раз в неделю).

Недостаток влаги негативно сказывается на урожае – луковицы мельчают или вовсе не формируются. После каждого полива обязательно рыхление почвы на грядке.

Правила полива чеснока весной

В весенний период вносят такие удобрения:

  • В фазе 3-4 листков – раствор мочевины (1 ст.л. на 10 л воды). Удобрением поливают чеснок сверху из лейки (дождеванием);
  • Через две недели под чеснок вносят раствор нитрофоски или нитроаммофоски (2 ст.л. на 10 л воды).

При внесении подкормок весной нужно помнить, что азотсодержащие удобрения чесноку нужны только в начальной фазе роста. Позже необходимы фосфорно-калийные подкормки. Недостаток питательных веществ может вызвать преждевременное пожелтение листьев чеснока.

Важно!

Под чеснок, уход за которым проводится правильно, нельзя вносить свежий навоз, а также большое количество других азотных удобрений. Это вызовет буйный рост зеленой массы в убыток формирования луковицы.

Уход в летний период

Летом полив чеснока постепенно сокращают, и полностью прекращают в конце июня (за 2-3 недели до сбора урожая). Уход за чесноком в июне включает внесение последней подкормки. Для этого в 10 л воды разводят 2 ст.л. суперфосфата и поливают этим раствором грядку.

Озимый чеснок со стрелками

Уход за чесноком в июле необходим, когда стрелки зимнего чеснока достигнут высоты 10 см, их выламывают. Так растение не будет расходовать силы на вызревание «деток» и луковицы будут более крупными.

Для размножения чеснока воздушными бульбами достаточно оставить стрелы на нескольких растениях. В остальном технология выращивания озимого чеснока и ярового одинакова.

Защита чеснока от болезней и вредителей

Чеснок нередко подвергается воздействию грибковых заболеваний, таких как:

  • фузариоз;
  • бактериальная гниль;
  • белая гниль;
  • черная плесень.

Бороться с ними достаточно сложно и опрыскивания фунгицидами (бордоской жидкостью, Фитоспорином и т.д.) не всегда дают желаемый результат. Проще и эффективнее предупредить развитие этих заболеваний протравливанием зубцов перед посадкой и соблюдением севооборота.

Проблема пожелтения чеснока

Не меньший вред наносят и вредители, затрудняющие как выращивание зимнего чеснока, так и ярового. Самые опасные из них:

  • стеблевая нематода;
  • луковая муха.

Для борьбы с нематодой используют профилактические меры. Поможет глубокая перекопка участка, уничтожение растительных остатков, посадка на участке цикория и календулы.

Для борьбы с луковой мухой, корневым и чесночным клещом, а также луковой журчалкой, используют специальные растворы.

Рецепт средства от луковой мухи

Стакан табачной пыли и несколько чайных ложек молотого перца залить 2-3 литрами кипятка и настоять в тепле 3 суток. Настой процедить и развести водой до 10 л, после чего опрыскать чеснок. Проводить такие опрыскивания нужно каждые 10-14 дней.

Уборка чеснока с грядок

Время сбора урожая отличается для различных сортов чеснока. В основном начинают уборку в июле, но определить готовность более точно лучше по пожелтевшим нижним листьям и по созревшим и открывшимся воздушным коробочкам с бульбочками. Не стоит тянуть с уборкой чеснока до полного отмирания ботвы. В этом случае головки будут распадаться и плохо храниться.

Сбор урожая чеснока выращенного в открытом грунте

Совет от огородника

Выкапывать чеснок нужно только в сухую погоду. Извлеченный из влажной почвы, он не будет храниться и быстро сгниет. Собирая урожай, нужно стараться как можно меньше повреждать корни.

Уборка чеснока с грядок

Итог

При правильной подготовке грядок и соблюдении технологии посадки, выращивание чеснока в открытом грунте будет приносить только удовольствие, растение будет здоровым, а урожай порадует обилием.

Чтобы сохранить чеснок на зиму выкопанные луковицы подвешивают или раскладывают для просушки в сухом затененном месте. Корни обрезают с полностью сухих луковиц, и в таком виде закладывают на хранение.

Источник: https://vsadu.ru/post/vyrashhivanie-chesnoka-v-otkrytom-grunte.html

Ссылка на основную публикацию