Цветки чеснока: как и когда появляются и как выглядят на фото, что делать, если образовались, каково применение стрелок в кулинарии и от вредителей

Зимний чеснок стрелки пустил – что с ними делать?

Чеснок – культура своеобразная, она растет, скорее вопреки и наоборот, чем по правилам и традициям. Когда урожай других овощей и фруктов убирают, его только сажают и собирают тогда, когда другие только начинают плодоносить.

Интересно за чесноком ухаживать. Для любителей сада и огорода чеснок — прекрасный способ «не расслабляться» круглый год. Хотя, если уж быть до конца объективными, зимний уход за этим растением не требует больших усилий и носит, больше формальный характер.

Как и когда сажать зимний чеснок?

Логично предположить из названия, что зимний чеснок сажают «в зиму», но не в последний день ноября, а за 1-1,5 месяца до наступления устойчивых морозов, то есть — в конце сентября — начале октября. Необходимо рассчитать время посадки таким образом, чтобы корневая система успела укрепиться до наступления холодов, но семена не проросли до первого снега, иначе растение погибнет.

Для расчетов можно использовать агротехнические характеристики роста данной культуры:

  • корни отрастают при температуре -1 градус;
  • фаза активного роста приходится на период, когда температура воздуха колеблется в пределах от +5 до +10 градусов;
  • созревание луковицы наступает при устойчивом температурном показателе в +23 градуса и выше.

Чтобы этого избежать, грунт перед посадкой следует подготовить: очистить от сорняков и остатков росших в течение «дачного сезона» культур, обеззаразить почву (можно использовать медный купорос или другие «дезинфицирующие» средства), внести калийные удобрения для повышения иммунитета растения и удобрить грядки навозом.

В качестве основного органического удобрения перед посадкой зимнего чеснока используют коровий навоз, смешанный с водой и золой. Когда грядки готовы можно высаживать чеснок. Глубина посадки не должна превышать 3-4 сантиметра. Сверху землю мульчируют смесью торфа, коровяка, золы и соломы. Весной этот «утеплительный покров» снимают.

Поэтому уход за чесноком зимой подразумевает, по сути, контроль за изменениями погодных условий — периодическое укрывание и «проветривание» чесночной посадки. Если возможности ездить на участок зимой нет, лучше не накрывать грядки вовсе, а лишь обнести их «по периметру» забором, например, из шифера.

Как ухаживать весной?

Как мы уже отмечали, первое, что необходимо сделать после наступления теплой погоды — снять мульчирующий слой и проветрить почву рыхлением. Перекапывать грядки ни в коем случае нельзя! Когда чеснок начинает выпускать первые стрелки, его следует подкормить. Первая подкормка чеснока особенно важна — она «задает тон» всему периоду роста этой культуры.

Для нее можно использовать раствор аммиачной селитры, комплекс органических и синтетических удобрений, а также универсальные готовые составы жидких удобрений, которые продают в специализированных магазинах. Уход за чесноком не требует специальных знаний.

Важно помнить только о том, что эта культура любит влагу, поэтому поливать растения необходимо не реже одного раза в неделю, при устойчиво жаркой погоде 1 раз в 3-5 дней. Что касается подкормки, то она проводится три раза за сезон: первая — весной, две — летом — в конце июня и конце июля.

Что делать со стрелками?

Основной вопрос в уходе за зимним чесноком — стрелки: нужны ли они, как и когда их обрывать и что с ними вообще делать — все это нередко приводит неопытных садоводов в затруднение.

А на самом деле все очень просто… Стрелки — это семена. Для созревания луковиц они совершенно не нужны.

Более того, за счет большой потребности во влаге, стрелки мешают «плодам», находящимся в земле получать питательные вещества и воду в необходимом объеме.

Когда удалять стрелки?

Как только стрелки достигают в длину 10 сантиметров и начинают закручиваться, их можно обрывать. Делают это обычно руками — аккуратно, чтобы не повредить растение и не задеть укрепившуюся за зиму корневую систему и формирующуюся луковицу. Поскольку стрелки чеснока являются семенами, их можно использовать «для развода».

Так называемые бульбочки сохраняют в течение года, после чего они считаются готовыми для посадки. Однако, чтобы получить из них урожай придется подождать ни один год — к сожалению, из «одногодок» вырастают, как правило, «однозубчатые» луковицы чеснока. Садоводы даже с большим опытом редко используют стрелки для рассады, чаще всего для посева берут специально подготовленные зубчики.

Источник: https://6cotok.org/949758553092786545/zimnij-chesnok-strelki-pustil—chto-s-nimi-delat/

Обрываем стрелки у чеснока правильно: правила и сроки, польза для культуры и влияние на урожайность

Многие сорта чеснока традиционно образуют стрелки. Так принято называть зеленые побеги, имеющие на верхушке соцветия. Позже там происходит созревание семенных луковиц, материал из которых обычно используют для посадки. Стрелки подлежат удалению, если получение семян не является целью выращивания данной культуры.

Поскольку созревание озимого чеснока заканчивается в середине лета, в начале июня растения являются довольно взрослыми и формируют перья, то к этому моменту на стрелкующихся сортах можно увидеть стрелки с цветоносами, расположенные на верхушке.

Стрелкам свойственно появляться по центру шейки луковицы. Тогда биологически активные соединения получают возможность перемещаться из луковицы в стрелку. Стрелки важно удалять до начала цветения.

Так как когда они сформируются, растение направит имеющиеся силы на созревание семенного материала.

Опытные садоводы оставляют нетронутыми несколько стрелок, которые помогают им узнавать о степени зрелости чеснока. Выкапывание головок допустимо начинать, когда семенная коробка треснула.

Сроки обрывания

Мнения дачников на тему, когда лучше проводить удаление побегов, часто расходятся. Многие на практике убедились, что необходимо обрезать стрелки немедленно, как только они будут заметными.

Но специалисты уверены, что недостатком раннего удаления является то, что в этот период побег еще продолжает расти и развиваться. И несколько позже может потребоваться повторное удаление стрелок.

Другие садоводы предпочитают избавляться от этой части культуры в тот момент, когда она начинает закручиваться. Тогда не приходится повторять процедуру вплоть до сбора урожая.

Недостатком удаления на данной стадии является то, что за такой продолжительный период времени стрелки почти всегда отбирают у растения большое количество полезных элементов.

А это обязательно негативно отразится на размере головок и времени их вызревания. Поэтому оптимальным решением станет планирование проведения процедуры на тот период. Когда длина достигнет минимум 10 см.

В этом случае побеги не смогут заново пойти в рост, а также еще не успеют отобрать у чеснока питательные вещества.

Не существует конкретных сроков и дат обрывания. Каждый дачник делает это исходя из собственного практического опыта. Некоторые предпочитают дождаться выпрямления побегов. Другие же проводят удаление пару раз за весь сезон. Главное – обязательно провести эту процедуру, чтобы иметь возможность собрать богатый урожай чеснока.

Нужно правильно обрывать лишние части культуры. Стрелку не советуют выдергивать. В противном случае реально надорвать стебель либо повредить корневую систему культуры.

Хорошим выбором, по мнению некоторых садоводов, является выламывание вручную либо отщипывание у самого основания. Но при этом также существует риск повреждения растения, а место среза при общипывании будет заживать долго.

Выходом станет обрезка с помощью секатора либо садовых ножниц. Они позволят нормально удалить одеревеневшие и длинные стрелки.

Для молодых допустимо использовать простые ножницы либо нож, имеющийся у каждой хозяйки на кухне. Лучше всего запланировать удаление на утро в солнечный день. Отрезать следует приблизительно на 1 см выше основания.

Польза для культуры

Начинающие садоводы часто задумываются, а стоит ли обрывать стрелки чеснока? И если да, то что с ними потом делать? Поскольку они не нужны для созревания луковиц, а являются только семенным материалом, то от них рекомендовано избавляться обязательно. Еще раз отметим, что за счет значительной потребности во влаге, стрелки являются препятствием для получения «плодов», которые располагаются в земле, важных полезных элементов и воды в нужном количестве.

Обрывание их является обязательной агротехнической процедурой. Она позволяет заметно повысить степень урожайности чеснока – на целых 30 – 40%.

Также удается приблизить сроки созревания луковиц, которые будут являться более крупными. Многие хозяйки не спешат выбрасывать отломанные побеги. Из них получаются вкусные закуски.

Еще проводят консервацию побегов различными способами, чтобы иметь возможность полакомиться ними зимой.

Видео “Зачем обрывают стрелки у чеснока?”

Из этого видео вы узнаете о том, как выращивать чеснок и обрывать у него стрелки.

Источник: https://gryadki.com/chesnok/obryvaem-strelki-u-chesnoka-11516/

Настой из чесночных стрелок от вредителей: от чего помогает и как приготовить?

Чеснок не зря считается чудо-средством от болезней, но почему-то и в кулинарии, и в народной медицине широкое распространение получили именно зубчики. Мы же предлагаем использовать по максимуму все растение и приготовить настой из чесночных стрелок от вредителей. Чем он лучше ядохимикатов или настоя из зубчиков и как его можно сделать – расскажем по порядку.

Почему настой на стрелках лучше?

Достоинства натуральных инсектицидов на фоне химии в борьбе с насекомыми очевидны, особенно если вы с недоверием относитесь к фабричным средствам с сомнительным составом.

  • Настой на чесноке абсолютно натурален: все свойства против вредителей дарованы ему матушкой-природой, а не синтезированы в пробирке.
  • Не страшно, если вы немного не угадаете с концентрацией: чтобы нанести растению вред, ее нужно увеличить в несколько десятков раз. Неправильная же концентрация ядохимикатов может стоить вам не только урожая, но и здоровья вашей семьи и домашних животных.
  • Сделать такой настой может каждый, не потратив при этом много времени и денег. Чеснок наверняка растет на вашем участке, а дополнительные манипуляции по приготовлению настоя уложатся в 5-10 минут!

Конечно, если в вас заговорит лень или вы решите, что такое средство слишком слабое, то лучше купить хороший ядохимикат, но тогда соблюдайте все меры предосторожности и дозировку для безопасной борьбы с болезнями!

Но если вы решили приготовить настой из чеснока, то мы считаем, что использовать нужно именно чесночные стрелки, и вот почему.

  • Чесночные стрелки вы бы все равно удалили и выбросили, чтобы те не препятствовали росту головок, поэтому пускать их на настой столько, сколько угодно, не так жалко.
  • А что еще более важно, стрелки появляются намного раньше чесночных головок, а проводить опрыскивание многих растений как раз желательно до цветения.

Чтобы правильно удалить стрелку, просто обломите ее у основания: сочные побеги легко поддаются воздействию и не требуют специальной срезки.

Как работают чесночные стрелки против нежелательных насекомых?

Чесночные стрелки обладают полезными свойствами для борьбы с вредителями и болезнями большинства культур в огороде.

  • Они отпугивают насекомых, не давая им полакомиться вашими растениями. Так, запах чеснока не переносят муравьи, крыжовниковый пилильщик, почковой клещ, тля, паутинный клещ, слизни и многие другие вредители.
  • А если насекомое все-таки не боится запаха чеснока, оно не сможет причинить вреда растению благодаря его антифидантным свойствам, делающим растение непривлекательным для приема в пищу.
  • Они помогут бороться с грибковыми заболеваниями вроде ржавчины, мучнистой росы и пятнистости как у овощных и плодовых, так и у цветочных культур.

Способы применения чесночных стрелок против вредителей

Самым популярным способом применения стрелок является настой. Его приготовление не займет много времени: около 500 грамм стрелок нужно измельчить в блендере, залить эту кашицу тремя литрами воды и настоять 4-5 дней в темном месте для получения концентрата. После этого концентрат применяют по 50 мл на 8-10 литров воды, куда также добавляют 50 грамм мыла для лучшего прилипания раствора.

Обычно для действия против вредителей хватает 1-2 опрыскиваний, проведенных с интервалом в 3-5 дней вечером или в облачную прохладную погоду, но если проблема не решается, можно слегка повысить концентрацию и полить растения раствором в третий раз. Также повторная обработка понадобится после дождя, так как настой с растения смоется полностью.

Читайте также:  Котлеты из ротанов с салом - рецепт с фото

Для каких культур подходит такая обработка? В целом везде, где насекомые не прочь полакомиться листвой, а грибки медленно губят растение, опрыскивание настоем и обработка чесноком дадут свои плоды. Чаще всего его применяют против тли и муравьев, а также паутинного клеща, а наиболее часто обрабатываемыми растениями являются огурцы, капуста, томаты, смородина, картофель и плодовые деревья.

Не хотите делать настой? Тогда можете воспользоваться другими, более простыми, рецептами использования чесночных стрелок.

  • Вымочите в кашице семена капусты для того, чтобы вас не беспокоил сосудистый бактериоз.
  • Тлю и других вредителей в саду способен отпугнуть даже запах от стрелок, разложенных по участку.
  • Обработать растения можно и чистой кашицей или соком из чесночных стрелок: даже высокая концентрация активных веществ из молодых стрелок вряд ли нанесет вред огородным культурам.
  • Плодовые деревья можно обвязывать стрелками, чтобы преградить проход насекомых к лиственной части.
  • Собранный урожай отлично хранится с чесночными стрелками: в нем не заводятся вредители и не распространяются грибки.

Спасти сад от вредителей и обеспечить себе хороший урожай при помощи чесночных стрелок можно даже без большого опыта в садоводстве, а с помощью наших советов уже первый опыт опрыскивания станет удачным. Главное не бояться и не лениться опробовать этот метод, и тогда результат не заставит себя ждать!

Источник: https://vredstop.ru/sredstva/nastoj-iz-chesnochnyx-strelok-ot-vreditelej.html

Настой чеснока от вредителей, проверенные рецепты

Готовим настой чеснока от вредителей и болезней

Следует отметить, что чесночный настой – не новое средство. Его действие доказано научно, и проверено практически: подтверждена эффективность в борьбе с грибковыми болезнями, и вредителями, особенно тлей и муравьями. Токсичное воздействие на насекомых оказывает даллилсульфид, который содержится в пряности.

Настой чеснока – применение на огороде от паразитов

Настойка из чеснока от вредителей применяется в качестве инсектицида для всех огородных культур, опрыскивание проводят в сухую безветренную погоду ранним утром или вечером после захода солнца. Процедуру выполняют 3 дня подряд, после недельного перерыва оценивают результат и при необходимости повторяют обработку.

Чесночный настой применяют для защиты от вредителей и болезней

Чесночный настой от тли и клопов

Зубчики чеснока (200 гр.) мелко режут и толкут в кашицу, после чего помещают ее на 24 часа в растительное масло. Через сутки процеживают через марлю. Полученный раствор разбавляют с водой (2 ч. л на 500 мл воды) и добавляют тертое мыло. Тщательно перемешивают и процеживают заново.

Избавляемся от комаров и капустной моли

Табачную пыль и луковую шелуху (по 50 гр. каждого ингредиента) 2 часа кипятят в 2,5 литрах воды. Полученную смесь настаивают час и добавляют 50 гр. измельченного чеснока. После чего добавляют 5 л воды.

Готовим настойку на чесночных головках от муравьев, тли и клещей

Измельченные 600 гр. чесночных головок заливают 10 л горячей воды и кипятят с накрытой крышкой в течение 3 часов. После остужают, процеживают и разводят пополам с водой. Готовым настоем поливают грунт из расчета 0,5 л на 1 кв. м.

Настой из чесночной шелухи

Шелуха чеснока также содержит даллилсульфид, но в меньшем количестве, чем зубья. Поэтому ее применяют для создания слабых защитных средств. Используется в основном для профилактики и отпугивания насекомых. 150 гр. измельченной шелухи и сухих растений чеснока заливают 10 л теплой воды и настаивают в теплом месте в темноте. После процеживания раствор готов к применению.

Чесночная шелуха – не отходы, из нее можно приготовить защитное средство

Стрелки чеснока, как средство защиты от насекомых

Опытные дачники не выкидывают стрелки от чеснока, а используют для приготовления натуральных средств, которые применяют для защиты от вредителей. Кроме того, ими натирают или обвязывают стволы молодых деревьев (как жгутами), тем самым отпугивая муравьев.

Настой из стрелок чеснока от вредителей

Полкило растертых до состояния кашицы чесночных стрелок заливают 3 л воды комнатной температуры. Дают настояться в темном месте в течение 5 дней. После чего смесь процеживают через марлю и разбавляют в 10 л воды. За несколько часов до применения добавляют 60 гр. тертого мыла и 50 гр. табачной пыли, тщательно перемешивают до получения однородной массы.

Подготовка стрелок чеснока к приготовлению настоя

Средство на стрелках чеснока от морковной и луковой мухи

Для борьбы с паразитами берут 200 гр. перетертых через мясорубку стрелок чеснока, разбавляют 10 л воды и добавляют 60 гр. тертого мыла. После полного растворения мыльной стружки настой из стрелок чеснока от вредителей готов к употреблению. Средство может использоваться для опрыскивания плодовых деревьев до начала вегетации.

Чесночный настой от бурой гнили, пятнистости листьев, парши и ржавчины

Головки чеснока перемалывают в мясорубке, в пропорции 1:1 разбавляют с водой, ставят в темное теплое место на 10 дней. Для опрыскивания используют 20 мл раствора на 10 л воды.

В качестве добавки можно использовать стиральный порошок или тертое мыло, чтобы настой лучше прилипал к листовой пластине. Особое внимание при опрыскивании стоит уделить шпинату, помидорам, редису, огурцам и капусте, которые сильно подвержены грибковым заболеваниям.

Настой чеснока применяют для защиты от сосущих насекомых

Регулярное опрыскивание огородных культур рекомендуют проводить в профилактических целях, и для поднятия природного иммунитета растений. Поэтому стрелки, и шелуху, которые часто просто выкидывают, следует использовать для приготовления простых и действенных народных средств.

Итог

Все вышеуказанные средства с использованием чеснока хорошо зарекомендовали себя при борьбе с вредителями и болезнями. При этом они полностью экологичные, и не навредят здоровью.

Источник: https://vsadu.ru/post/nastoj-chesnoka-ot-vreditelej-proverennye-recepty.html

Чесночные стрелки от вредителей и болезней (натуральные настои)

Чесночные стрелки от вредителей и болезней – довольно бюджетный способ защиты сада и огорода. Ведь в начале лета опытные овощеводы удаляют цветоносы озимого стрелкующегося чеснока.

Эта процедура необходима для увеличения размеров луковиц, формирующихся в земле, за счет направления питательных соединений к корневой системе растений.

Куда же девать растительные остатки после мероприятия? Этим вопросом интересуются многие рачительные дачники, старающиеся с пользой для участка использовать все отходы с огорода.

Как применять чесночные стрелки от вредителей и болезней

Некоторые хозяйки готовят из чесночных стрелок различные деликатесы, их маринуют, замораживают после бланшировки, тушат, обжаривают, добавляют в супы и борщи, запекают и даже варят варенье.

При наличии большой чесночной плантации, когда удаленных цветоносов достаточно много, их активно используют для оздоровления посадок остальных культур. Ведь стрелки чеснока, как и все части саженцев, содержат фитонциды и эфирные масла, а также соединения серы и минеральные соединения, обладающие мощными инсектицидными и фунгицидными свойствами.

Способы использования стрелок чеснока на участке

Самый простой способ применения стрелок – закладка их в компост.

На будущий год перепревшая органика, обогащенная антисептическими компонентами чеснока, послужит прекрасным удобрением под любые культуры (кроме луковых).

Под чеснок, лук и луковичные цветы такой компост не добавляют, так как не исключена возможность накопления возбудителей заболеваний этих видов, попавших вместе с растительными остатками.

Еще один вариант применения цветоносов – приготовление растворов для обработки овощных грядок, ягодников и сада от насекомых и болезнетворных микроорганизмов. Водные вытяжки из чесночных стрелок – эффективное средство для профилактики и лечения многих заболеваний культурных растений и уничтожения опасных вредителей ягодных, плодовых и овощных культур.

Настой чесночных стрелок против фитофтороза пасленовых

Не секрет, что фитофтора – главный враг томатов и других растений, относящихся к семейству пасленовые (картофель, болгарский перец, баклажаны). Только профилактические обработки плантации помидоров позволяют предупредить активизацию грибковых возбудителей болезни – мицелиальных организмов Phytophthora.

Поскольку чеснок способен подавлять жизнедеятельность спор грибков, то вытяжка из всех его частей продуктивна для предотвращения развития фитофтороза. Выломанные чесночные стрелки в начале июня – безопасное и бесплатное сырье для приготовления биологических фунгицидов.

Для приготовления настоя 0,2 кг измельченных стрелок чеснока (мезги) заливают ведром теплой воды (температура около 40°С).

Настаивают вытяжку на протяжении 5-6 часов, после чего процеживают, переливают в садовый распылитель и обильно опрыскивают в утренние или вечерние часы томатную плантацию.

Следует учитывать, что дожди смывают целебные компоненты чеснока с ботвы помидоров, поэтому после осадков мероприятие повторяют.

Опрыскивать посадки чесночными настоями рекомендуется начинать через 10-12 суток после высадки рассады на грядки или в теплицы. Интервал обработок составляет 2 недели. Кроме фитофтороза пасленовых настой стрелок чеснока эффективен против ржавчины, стрика, макроспориоза, бактериоза и прочих вирусных, бактериальных и грибковых болезней плодовых, декоративных, овощных и ягодных культур.

Настой чесночных стрелок против вредителей

Биологически активные соединения чеснока губительны для многих опасных насекомых, в числе которых все виды тлей, паутинный и почковый клещи, крестоцветная блошка, морковная муха, медяница, листогрызущие гусеницы. Избавиться от садовых муравьев, построивших свои жилища в неподходящих местах участка, можно, просто разложив стрелки вокруг муравейника.

Против остальных вредителей используют обработку надземной части деревьев, кустов и овощей настоем чеснока, приготовленным по следующей методике: 0,5 кг измельченных стрелок помещают в трехлитровую банку, заливают доверху теплой водой и настаивают под крышкой в темном месте на протяжении 5 суток. Получается концентрат, который может храниться в погребе в течение 4-5 недель. Для опрыскивания посадок от вредителей в ведре воды растворяют 40 г мыла и добавляют 1/3 стакана маточного раствора.

Туда же можно добавить табачный настой, эффект от этой смеси удвоится. Хотя многие дачники боятся вируса табачной мозаики и никого с сигаретами не пускают в свои теплицы с пасленовыми. Мы же много лет смешиваем эти природные инсектициды и проблем не возникало. Но у всех разные фитосанитарные условия, поэтому выбор, конечно, за вами.

Многим может показаться, что опрыскивания настоями чесночных стрелок менее эффективны и более трудозатратны, чем обработка плантации ядохимикатами, однако абсолютно безопасны для человека и окружающей природы, и повышают биологическую активность почвы. Смело применяйте чесночные стрелки от вредителей и болезней, они прекрасно помогают защите сада без химии.

Источник: https://ekosad-vsem.ru/chesnochnye-strelki-ot-vreditelej-i-boleznej/

чесночные стрелки

Чеснок — многолетнее травянистое растение рода Лук, семейства амариллисовые. Овощная культура, которая очень распространена по всему миру. Чеснок имеет очень яркий, насыщенный и характерный запах.

Это говорит о наличии в нём эфирного масла, содержащего в себе аллицин и другие органические соединения, называемые — фитонцидами. Блюда к ним (как в свежем так и в обработанном, приготовленном виде) приобретают более пикантный вкус и аромат.

 С добавлением чеснока делают и салаты и домашние заготовки и конечно бесподобные вторые блюда и закуски. Также чеснок применяется в медицинских целях, ведь он обладает антисептическим свойством.

 Конечно, чеснок имеет и противопоказания: при заболеваниях почек, анемии или язвенной болезни — употребление чеснока в пищу — ПРОТИВОПОКАЗАНО.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА: чеснок снижает артериальное давление и понижает холестерин, а также полезен для профилактики атеросклероза и тд. Поэтому чеснок, из-за своей пользы и питательности, очень активно присутствует в нашем рационе питания (опять же — я говорю про свою семью).

 Возможно найдутся люди, которые «на дух» не переносят ни вкуса ни запаха этого растения. Но используем мы в пищу не только корешки чеснока, а ещё и вершки — чесночные стрелки.

 Примерно в конце мая, начале июня чеснок даёт стрелку, которая также очень плотно вошла в рацион многих людей.

Кто-то чесночные стрелки маринует, в таком виде (с добавлением сметаны) стрелки очень похожи на любимую многими черемшу. Ещё черемшу часто называют Диким чесноком или Медвежьим луком. На вкус они очень похожи. Но вернёмся к нашим чесночным стрелкам.

 Вообще чесночные стрелки имеют очень широкое применение в кулинарии: их и маринуют (как  я указала выше), и жарят и добавляют в начинку для пирогов или пирожков, делают вкусные острые закуски, салаты, добавляют в первые и вторые блюда.

 Сегодня я Вам расскажу, как можно заготовить чесночные стрелки впрок, чтобы потом, холодными зимними вечерами радовать себя и своих домашних вкусными приготовлениями с этим чудо растением.

Читайте также:  Чахохбили в казане - пробуем грузинскую кухню

Заготавливаем чесночные стрелки впрок:

1 способ

Собрав чесночные стрелки, отделяем стебель от цветочной пики. Затем тщательно промыв стрелки под проточной водой, пропускаем их через мясорубку. В полученную кашеобразную массу можно добавить соли (или вовсе не добавлять соль) и заморозить чесночную массу в пакетах, контейнерах или просто накатав шарики нужного размера и заморозить их в камере.

 При таком способе заготовки ещё можно к чесночной массе добавить размороженное сливочное масло, тщательно перемешать и также заморозить в морозильной камере шариками. Далее. мы просто достаём замороженную чесночную массу и добавляем в первые блюда, вторые блюда, выпечку или просто мажем чесночную массу со сливочным маслом на хлеб.

 В таком виде можно кушать  бутерброды с первыми блюдами.

2 способ

Также собираем чесночные стрелки, промываем их под проточной водой и нарезаем на сегменты, необходимой длины и укладываем в полиэтиленовые пакеты. Затем наполненные пакеты мы просто укладываем в морозильную камеру и при необходимости достаём и добавляем в салаты, первые и вторые блюда. Именно таким образом я и поступила в этом году. Набрала стрелки и заморозила.

Стрелки жареные:

1 способ

Для этого нам потребуются: чесночные стрелки, масло растительное (или оливковое), соль и специи — по вкусу.Вместо соли мы можем использовать соевый соус.

 Свежие или замороженные стрелки выкладываем на предварительно прогретую сковороду с растительным маслом, солим и перчим по вкусу. Жарим мину 5-7.

 По желанию ещё можно уже почти готовые стрелки залить яйцом. Так тоже получается очень вкусно.

2 способ

Также жареные стрелки можно приготовить с добавлением томата. И использовать их в качестве подливы с любым гарниром.

3 способ

Ещё один способ вкусно приготовить чесночные стрелки — это потушить их с овощами.

 Берётся лук, морковь, можно использовать баклажаны или кабачки — всё нарезается, обжаривается на растительном масле с добавлением специй и соли и немного тушится на медленном огне.

 Такая закуска будет прекрасна как в горячем, так и в холодном виде. Или подайте тушёные овощи с чесночными стрелками с картофельным пюре — думаю ваши домашние это оценят по достоинству.

Маринованные стрелки

Для этого нам потребуется:

  • Стрелки чеснока — 300-400 гр.
  • Уксус 9% — 1 стакан
  • Вода — 1 ст.
  • Сахар — 1,5 ст.л.
  • Соль — 3 ст.л.
  • Лавровый лист — 3 шт.
  • Перец чёрный молотый — 0.5 ч.л.
  • Корица — 1/4 ч.л. ( по вкусу. можно не добавлять)

Подготовленные чесночные стрелки ошпариваем кипятком. Отдельно в глубокой кастрюле готовим рассол из указанных ингредиентов. Ошпаренные стрелки укладываем в подготовленные стерилизованные банки и заливаем рассолом.

 Банки закатываем крышкой и убираем в холодильник или прохладное место на 3-4 недели. После чего, можно снимать пробу. Такие вот маринованные стрелки готовила моя бабушка, пробабушка и конечно этот рецепт пришёл ко мне от моей мамы.

Думаю, Вам он тоже придётся по вкусу.

Первые блюда

В первые блюда добавляются чесночные стрелки или чесночное пюре в свежем или замороженном виде. Супы варят как на основе бульонов (овощного или мясного), так и с добавлением непосредственно мяса (птицы или свинины, говядины. баранины). В конце варки (по желанию), нам нужно просто измельчить суп в пюре с помощью блендера — так суп приобретёт более тонкий, нежный вкус.

Вторые блюда

Во вторые блюда, для остроты мы добавляем чесночные стрелки или приготовленное заранее (или впрок) чесночное пюре. В таком исполнении мясо, птица или рыба приобретает более пикантный вкус, а какой разносится аромат приготовленного нами блюда — это просто восторг.

Закуски или салаты

В качестве закуски или лёгкого салата мы можем приготовить очень быстро чесночные стрелки так: Свежие или замороженные чесночные стрелки пропустить через мясорубку или измельчить с помощью блендера, смешать с натёртой на мелкой тёрке свежей морковью и заправить всё майонезом.

 Такую закуску-салат можно употреблять с кусочком свежего белого или чёрного хлеба или просто намазать на тост. А если мы нарежем свежие чесночные стрелки в летний салат — думаю, от него в тарелке ничего не останется и Ваши домашние будут просто в полном восторге от съеденного блюда.

 И подведя итог,  хочу сказать, что на кухне нужно обязательно экспериментировать, открывая для себя что-то новое, вкусное, незабываемое, ведь это может стать для Вас не только открытием, но и блюдом, плотно вписавшимся в регулярное употребление и возможно блюдом, которое Вы будете передавать из поколение в поколение.

Приятного аппетита желает Всем Светлана и моя вкусная, домашняя kulinarochka2013.ru!

Источник: https://kulinarochka2013.ru/poleznye-stati/chesnochnye-strelki.html

Вредители лука

Вредители

Муха луковая, или цветочница луковая

Основные сведения. Муха луковая — опасный вредитель репчатого лука. В незначительной степени повреждает лук-батун, порей, шалот, очень слабо — чеснок и шнитт-лук. Также повреждает луковичные цветочные культуры, особенно тюльпаны. Наносит существенный вред салату.

Значительная вредоносность отмечается в годы массового лёта мух в период роста и начала развития лука. Особенно сильно страдает от повреждений лук, высеянный семенами для получения севка, т.к.

личинки при густом стеблестое переползают от погибших растений к здоровым, нередко преодолевая расстояние свыше 0,5 м.

При выращивании лука из севка, когда в прореживании нет необходимости и риск заражения минимизирован, вредоносность ниже.

Растения лука, поражённые шейковой гнилью или стеблевой нематодой, особенно сильно повреждаются и личинками луковой мухи Delia antiqua и ростковой мухи Delia platura.

В средней полосе даёт 2 поколения, в северо-западных районах — обычно только одно, но при тёплой осени и второе. В южных районах возможно развитие третьего поколения.

Признаки повреждения. Всходы в фазе семядоли или первого листа увядают группами; внутри луковичек ходы личинок — в основании семядолей и листьев сами личинки.

У более взрослых растений повреждены листья в шейке луковицы; снаружи со стороны донца или шейки небольшое отверстие. В фазе роста листья в шейке луковицы повреждены изнутри либо повреждена луковица, вследствие чего листья увядают.

Листья желтеют, луковица загнивает; растение постепенно погибает.

Независимо от типа повреждения лук-севок гибнет при внедрении в растение всего одной-двух личинок луковой мухи. То же самое отмечается и на растениях лука-репки, если у них повреждена точка роста.

Описание вредителя. Взрослые особи пепельно-серые; длина тела 6-8 мм. Ноги чёрные крылья слегка желтоватые. У самца вдоль брюшка расположена тёмная полоска; задние голени с рядом коротких толстых щетинок.

Яйца белые, удлинённые, около 1,2 мм. Личинки червеобразные, грязновато-белые; округлые с брюшной и спиной сторон, заужены к переднему концу; длина тела до 10 мм; челюсти крючковидные. На заднем сегменте расположены две круглые тёмноокрашенные пластинки с дыхательными отверстиями. Куколки находятся в желтовато-коричневом ложнококоне.

Весенний лёт луковых мух совпадает со временем цветения одуванчика или сирени. Репродуктивное созревание происходит при дополнительном питании нектаром в течение недели.

На посевах лука-чернушки яйцекладка уже отмечается с фазы 2-3 настоящих листьев. Самки размещают яйца на всходы лука, между листьями или под комочками почвы возле растений группами по 5-20 шт. Период откладки длится до 1,5 месяца.

Развитие яиц нормально происходит при 25-80% влажности почвы. Эмбриогенез длится около 6 суток при температуре 13…14°С, около 4,5 суток при 17…22°С или от 6 до 3 суток в диапазоне 23…29°С.

Личинки внедряются в мякоть луковиц, прогрызая ход через основания листьев в шейке, реже — со стороны донца. Отродившиеся из одной кладки особи держатся вместе, выедая общую полость. Могут мигрировать на соседние растения. Продолжительность развития личинок 2-3 недели. Окукливаются личинки около повреждённых растений в почве.

Второе поколение луковых мух появляется в июле. Зимуют куколки на участках, где выращивался лук, на глубине 10-20 см. Нередко недоразвившиеся личинки могут заноситься на луковицах в хранилища, где окукливаются.

Борьба с луковой мухой.

Применяются препараты Мухоед по норме 50 г/10 м2 путём внесения на поверхность почвы при высадке луковиц; Медветокс по норме 30 г/10 м2 путём внесения на поверхность почвы при высадке луковиц с одновременным рыхлением; Муравьин по норме 30 г/10 м2 путём внесения на грядки сразу после сева, Землин по норме 30 г/10 м2 путём внесения на поверхность почвы при высадке луковиц с одновременным рыхлением. Также используется Табачная пыль или Табазол путём опыливания в период вегетации по норме 3 г на 1 кв.м.

Журчалка луковая, или корнеедка луковая

Основные сведения. Появляется изредка, но вред луку и луковичным цветочным культурам наносит сильный. Также повреждает корнеплоды моркови и свёклы, клубни картофеля. Журчалки в отличие от луковой мухи D. antiqua вредят во второй половине вегетационного периода.

Совместно с луковой журчалкой встречается бугорчатая журчалка, которая отличается от первой тем, что у самцов в основании задних бёдер имеется небольшой бугорок.

Признаки повреждения. Повреждённые растения отстают в росте; концы листьев желтеют и увядают. Луковицы размягчаются, при загнивании приобретают специфический запах. При групповом питании происходит разрушение внутренней части луковицы, превращающейся в чёрную гниющую массу.

Описание вредителя. Средней величины коренастые мухи, длина тела самки 5-7 мм, самца 5-6 мм. У самцов вершина брюшка слегка вздутая, у самок — плоская. Окраска тела бронзово-зеленоватая, на спине две полоски светло-серого цвета. Усики чёрные. Брюшко на всём протяжении металлически- зелёное, синее или чёрное. Бёдра задних ног утолщены. Лапки чёрные или чёрно-бурые.

Самки откладывают до 100 яиц на уже ослабленные растения, нередко повреждённые луковой мухой или стеблевой нематодой. Откладка яиц проводится небольшими группами на луковицы.

Шалотовая тля

Основные сведения. Опасный вредитель выгоночного лука; вредит и другим лукам. Может повреждать землянику. Научное название происходит от основного кормового растения — лука-шалота.

Расселение тли осуществляется под воздействием антропогенного фактора. Вредитель попадает в теплицы с посадочным материалом, на луковицах и на «недогоне», который высаживают вместе с новыми партиями лука. В теплицах наибольший вред тля наносит выгоночному луку в осенне-зимний и ранневесенний период.

Шалотовая тля — неполноциклый вид. В теплице тля переживает неблагоприятный период на сорняках и в луковицах между чешуями. Помимо теплиц зимует и вредит также в овощехранилищах.

После посадки лука в теплицы тля переходит питаться на сочные чешуи и основания листьев. Крылатых самок, как правило, нет. Основным резерватором вредителя является лук-недогон, который не успел образовать товарное перо.

Именно с него тля переходит на новые посадки. Тля известна как переносчик некоторых вирусов.

Признаки повреждения. Шалотовая тля находится на чешуйчатых листьях под наружной оберткой луковицы и на молодых листьях. Поражённые растения отстают в росте, листья искривляются и увядают. Перо, идущее на зелень, загрязняется медвяной росой и линочными шкурками.

Описание вредителя. Тело яйцевидной формы, бурого или красно-бурого цвета. Личинки зеленовато-бурые или тускло-жёлтые. Глаза чёрнобурые. Усиковые бугры хорошо развиты, спереди сходятся. Усики длиннее тела.

4-5-й членики и шпиц 6-го членика усика чёрные. Остальные членики имеют цвет тела. Трубочки цилиндрические, светлые, к вершине суживаются, но заканчиваются небольшой затемнённой воронкой. Толщина трубочек в 8 раз меньше их длины.

Меры защиты. Обработка пестицидами лука на перо запрещена. Применение биологических средств затруднено и экономически невыгодно. Поэтому особая роль в борьбе с вредителем отводится агротехническим приёмам.

  • замачивание луковиц в горячей воде перед высадкой;
  • отдельное от основного массива хранение и выращивание «недогона»;
  • удаление сорняков и проведение профилактических работ между оборотами.
  • возможно применение настоев из ботвы инсектицидных растений.
Читайте также:  Посадка осенью чеснока бульбочками: размножение под зиму, как осуществить сбор семян для посева и вырастить их потом правильно

Трипс табачный, или луковый

Основные сведения. Табачный трипс сильно повреждает репчатый лук, слабее — лук-шалот. Чеснок мало страдает от повреждения трипсом. Вредитель повреждает как перо, так и сами луковицы в период хранения.

Ко времени уборки лука большая часть трипса мигрирует на другие культурные растения и на сорняки, где имаго питается перед уходом на зимовку. Часть трипсов забирается под сухие чешуи лука, и таким образом вредитель заносится в хранилище.

Качество товарного лука, а также лука-севка сильно снижается.

Распространён в южной и средней полосе в открытом грунте, севернее встречается как вредитель теплично-парниковых культур.

Признаки повреждения. Мясистые чешуи становятся шероховатыми, позднее они высыхают. На зелёных листьях появляются беловато-серебристые или белёсые полоски и пятна, среди которых заметны мелкие тёмные точки — высохшие экскременты. Качество лука на перо снижается — сильно поврежденные листья приобретают полностью белёсую окраску, нередко искривляются, желтеют, засыхают.

Вследствие приостановки роста луковица получается мелкая. Соцветия семенников лука, значительно заселённые трипсами, дают щуплые семена низкой всхожести или засыхают. Повреждение лука трипсом совместно с солнечным воздействием очень опасно для растений.

Описание вредителя. Имаго удлинённой формы с узкими крыльями, сложенными вдоль тела. Длина тела 1,0-1,3 мм. Общая окраска желтоватая. Глаза красные; усики, как правило, жёлтые. Передние крылья немного темнее задних, с бахромой из тонких волосков. Усики 7-члениковые, т.е. их грифель 1-члениковый; челюстные щупики 3-члениковые.

Яйцо почковидной формы, беловатое, длиной 0,25-0,26 мм и шириной 0,15 мм. Стадия личинки имеет 2 возраста. Отродившаяся личинка беловатого или светло-жёлтого цвета вскоре приступает к питанию на растении. По мере взросления в брюшке начинает просвечивать зеленовато-жёлтый кишечник. Длина тела личинки 2-го возраста — 0,8-0,9 мм. Не питаются, обычно находятся в почве.

Зимует имаго табачного трипса во всевозможных растительных остатках в теплицах и на притепличной территории в верхнем слое субстрата, а также под сухими чешуями луковиц в овощехранилищах.

Плодовитость самки около 100 яиц. Она их размещает поодиночке под кожицей в ткани листа. Через 3-6 суток вылупляются личинки. Развитие одной генерации в южных регионах занимает 14-30 суток; севернее развитие происходит медленнее.

Меры защиты. Эффективно опрыскивание посадок в период вегетации препаратами Актара, ВДГ — 2 раза за сезон. Каратэ Зеон, МКС — 2 раза за сезон, расход жидкости 200-300 л/га. Срок ожидания 25 дней.

Главное в борьбе с вредителем лука — проведение двух сближенных по времени обработок с интервалом 5-7 дней. Это связано с тем, что часть особей на стадии яйца и нимф высокоустойчивы к препаратам или недоступны для них.

Трещалка луковая

Основные сведения. Поражает репчатый лук, лук-батун, шнитт-лук, чеснок. Питается также на лилиях, рябчике и других растений из семейства Амариллисовых. Распространён повсеместно, но вредит очагами.

Луковую трещалку часто путают с лилейной трещалкой, у которой голова и ноги чёрного, а не красного цвета. В средней полосе листоед развивается в 1 поколении, в южных регионах — в 2-х поколениях.

Признаки повреждения. Жуки трещалки луковой в листьях лука выгрызают сквозные отверстия, в результате чего листья надламываются. Личинки выедают в листьях лука и в стрелках отверстия, подгрызают цветоножки цветков. Взрослые личинки обычно проникают внутрь трубчатого листа.

Описание вредителя. Ярко-красные жуки, длиной 6-8 мм. Ноги красные, усики и нижняя сторона тела, кроме кончика брюшка, чёрные. Яйца удлинённые, гладкие, оранжевого цвета, длиной 1 мм.

Личинка толстая, грязновато-белой окраски, по бокам с чёрными точками, шестиногая. Голова, грудной щит и ноги чёрные.

Личинки покрывают себя собственными экскрементами, в результате образуется слизистая масса буроватого цвета.

Основные сведения. Трещалка луковая повреждает репчатый лук, лук-порей и чеснок в период вегетации. Вредоносность особенно велика на ослабленных, отставших в росте растениях. Распространена в европейской части России и на Дальнем Востоке.

Для борьбы с трещалкой луковой рекомендован препарат Лепидоцид. Против чешуекрылых также эффективны препараты Спинтор, Проклэйм, применяемые в системе интегрированного управления численностью фитофагов.

Клещ четырёхногий луковый, или тюльпанный, или чесночный

Основные сведения. Широко распространённый вредитель — известен от Московской области до Краснодарского края. Вредит луку, чесноку, многим декоративным культурам семейства Амариллисовых.

Максимальный вред клещ наносит в период хранения лука: из повреждённых луковиц в дальнейшем развиваются слабые растения с уродливыми или карликовыми побегами и цветками. Чесночный клещ является переносчиком вируса полосатой мозаики лука Onion mosaic virus.

Вирус приобретается предличинками клеща в процессе питания клетками луковицы в течение 15 минут. После линьки сохраняется в теле самок в течение 9 суток. В яйцах вирус не обнаруживается.

Первичное распространение клеща происходит с посадочным материалом; вторичное — с помощью ветра и насекомых.

Признаки повреждения. На мясистых чешуях лука появляются зелёные или жёлтые пятна. В период зимнего хранения происходит подсыхание повреждённых чешуй, что делает пятна более заметными.

Во время вегетации лука верхушки листьев желтеют. Весной чесночные клещи переселяются на листья и цветоносные побеги, которые становятся хлоротичными с белесоватой окраской.

Всходы, повреждённые клещом, деформированы, нередко петлеобразно скручены; растения резко отстают в развитии и росте.

Описание вредителя. Самка длиной около 0,2 мм, тело сильно удлинённое, беловатого цвета, с 2 парами ног, расположенными в передней части тела. Щиток полукруглый, без козырька. Кожные покровы с кольцевыми бороздками.

Спинных полуколец в среднем 83-87, брюшных до 76. Генитальный щиток с продольной ребристостью. На голени ног I пары имеется одна сильная щетинка.

Личинки от взрослых особей внешне отличаются меньшими размерами и меньшим количеством полуколец на относительно коротком теле.

Чесночный клещ зимует во всех фазах развития между чешуями в луковицах. Большинство особей концентрируется в области шейки, истачивая её. В условиях холодного хранения развитие клещей замедляется. При благоприятных условиях в хранилище клещи приступают к размножению, а при повышении температуры до 18…25°С расселяются на соседние луковицы.

Самки откладывают по 1 яйцу в день, но за весь жизненный период способны отложить до 25 яиц. При температуре 9°С яйца развиваются 3-5 суток. При благоприятных условиях продолжительность генерации 9-10 суток. В сухих условиях мигрирующие клещи погибают, но во влажной среде способны прожить без питания до 80 суток.

Луковый клещ

Наиболее интенсивное накопление на луке репке наблюдается в период хранения. Обычно повреждение луковицы начинается с донца, но клещи также проникают в луковицы, повреждённые насекомыми, нематодами и плесневыми грибами. Через источенную и трухлявую массу донца клещи, поселяются внутри луковиц между мясистыми чешуями. Повреждённые луковицы загнивают.

В овощехранилищах при несоблюдении технологии хранения, когда в большом слое лука возрастает влажность, а вентиляция не обеспечивает просушивание, происходит быстрое размножение клеща. При понижении относительной влажности до 60% размножение корневого лукового клеща приостанавливается; появляются гипопусы.

Самки в течение 2-х месяцев откладывают в среднем 400 яиц между мясистыми чешуями луковицы. Развитие одного поколения продолжается более месяца при температуре 15°С, при 18°С — 27 суток, а при 21°С — 14 суток.

В оптимальных температурных условиях одно поколение развивается в течение 9-11 суток. За год возможно вредитель даёт до 16-ти поколений. Клещ ведёт активную жизнь в интервале температуры от 5 до 32°С.

Но при относительной влажности воздуха ниже 60% размножение прекращается.

Меры защиты. Основу борьбы составляют профилактические мероприятия.

Овощехранилища очищают от растительных остатков перед новым сезоном. Их дезинфицируют фумигацией способом путём сжигания серных шашек Климат или ФАС из расчёта 30 г на 1 м3 помещения. Газацию сернистым ангидридом проводят в герметически закрытом хранилище при экспозиции в течение 24-36 суток. Затем хранилище проветривают в течение 48 часов и белят известковым молоком.

Перед закладкой на хранение лук хорошо просушивают вначале на открытом пространстве, а затем в при температуре 35…37°С в течение 5-7 суток. Заражённый севок перед закладкой на хранение окуривают сернистым газом в течение 2 суток или пересыпают сухим мелом.

Перед высадкой и в период вегетации повреждённые луковицы и растения выбраковывают. Убирать урожай необходимо в сухую погоду, ботву обрезать.

Агротехнические приёмы. Лук не следует выращивать в монокультуре. Размещение посевов или посадок лука в 3-4-летнем севообороте после многолетних трав, зернобобовых культур, капусты, огурца или других предшественников. Зяблевую вспашку проводят с заделкой растительных остатков.

Химические средства. Весной перед высадкой маточный лук обрабатывают 0,1% раствором Актеллика, затем просушивают в естественных условиях. На участках с севком проводят опрыскивание раствором БИ-58 Новый.

Рубрика: Вредители, Лук, чеснок

Источник: https://dacha-vprok.ru/vrediteli-luka-opisanie-foto-i-borba-s-nimi

Если чеснок пошел в стрелку: что делать садоводу

Чеснок выращивать незамысловато, для этого готовят плодородную грядку, вносят соответствующие удобрения, соблюдают сроки посадки и момент выкопки. Одно из традиционных действий по уходу за чесноком — удаление стрелок. Выдвижение стрелок – нормальное развитие овоща.

Зачем удаляют любые стрелки чеснока

Нужно ли удалять цветоносы овоща или оставить как есть, вплоть до самого выкапывания?

Ответ однозначный, стрелки удаляют, чтобы остановить отток питательных веществ из луковицы. Стрелки завершаются бутонами, в которых находятся полноценные, но в разы меньшего размера, зубчики — бульбочки.

Овощ, у которого не удалили вовремя цветонос, не способен отблагодарить богатым урожаем, ведь ему нужно и цветоносу питание доставлять, и для луковицы – ценные питательные веществ. Стрелки будут расти в ущерб созреванию головок чеснока. Как правило, у стрелок, оставленных на размножение, зубчики не пригодны для еды.

Однако если планируется обновление чеснока при помощи семян, то стрелки не трогают для вызревания. Обычно оставляют до десяти растений, семян с них хватает на несколько грядок.

Когда обрезают чесночные стрелки

Чеснок требует минимального ухода, но когда выдвигаются стрелки, это сигнал, что пора овощу уделить внимание. Как и цветение любого растения, у чеснока цветение требует значительных сил и отнимает питание у луковицы. Если вовремя не удалить стрелки, урожай будет бедным.

Чем больше вырастет стрелка, тем меньше будет луковица, поэтому полного распрямления стараются не допускать.

Если из стрелок не планируют готовить блюда, их обрезают при достижении 15 см, в случае использовании цветоносов для заготовок, им дают вырасти чуть длиннее.

Срезают стрелки чеснока острым секатором на уровне верхней пары листьев.

Бывает ли чеснок без стрелок

Известен озимый и яровой чеснок. Все сорта озимого чеснока образуют цветоносы, соответственно, и размножаются как семенами, так и зубчиками. Размещают в огороде такой овощ в октябре, за пару недель до наступления морозов.

Сорта ярового чеснока размещают, напротив, весной, почти все они не образуют стрелки и размножаются исключительно при помощи зубчиков.

Размножение чеснока

Для воспроизведения чеснока применяют его семена-бульбочки. Такую процедуру повторяют ежегодно или раз в пару лет, чтобы избавить чеснок от болезней и получить здоровый материал. Для обновления посадок чеснока нужны вызревшие бульбочки в цветоносах.

Для этого оставляют на грядке наиболее крепкие растения, у них стрелкам позволяют вызреть.

Когда стрелки поднимутся вверх и бутоны раскроются, через пару недель после этого чеснок выкапывают.

 Когда чеснок и стрелка примут желтоватый оттенок, его извлекают из земли и размещают вниз головой, а корнями вверх для лучшего вызревания бульбочек. Чтобы бульбочки не высыпались, на цветоносы надевают марлевый мешочек.

В начале октября бульбочки сортируют, отбирают наиболее крупные и сажают, обычно для них отводят отдельную грядку.

На следующий сезон из них вырастут крепкие однозубки, а еще год спустя – крупные полноценные луковицы чеснока.

О том, как и когда удалять стрелки чеснока и что с ними делать дальше, читайте здесь

Related posts:

Источник: http://agronom-blog.ru/esli-chesnok-poshel-v-strelku-chto-delat-sadovodu/

Ссылка на основную публикацию